| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)公仔箱論壇/ S: N4 A9 T/ m4 P
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
0 r5 C; I7 R, d( v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦
4 ?3 |0 Z1 y3 m& btvb now,tvbnow,bttvb3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋). Y5 Z9 o+ e& _2 |7 z3 X
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
8 B6 [& _" u3 `9 u- ?4 R- `公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)tvb now,tvbnow,bttvb$ A" V/ E# d6 l' u2 G
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)# x9 T9 e4 S) o2 ^/ v. i8 w; P
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
/ t0 C( g; L! i
1 b( b4 t: @9 E8 G- M* mtvb now,tvbnow,bttvb
- u+ X# j9 s _% p8 O% U6 X| 調味料 Seasoning | 麻油
! s5 [& z1 z& T5.39.217.77:8898a little sesame oil | 少許 | 醬油8 G4 m8 k3 ^5 ]
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉+ K! q6 ] R+ i, ~, Y
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
0 e6 ?6 y! K1 U/ l& z; V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
tvb now,tvbnow,bttvb* t W' v. v% u8 R$ g6 d) _. Z) m) n
tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ d: B0 K* w+ M8 ?
+ o3 }4 t+ Z o/ t% t5 R% }- r做法：公仔箱論壇. l8 T+ A4 e# }) ]
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
) D) x; s1 W: Q公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。1 m% X6 R9 v G g X( A, {; s) N
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
! `; \9 e8 r0 n# }- P( m, O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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