| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼) y0 ^; H, [& m* X. G) T0 O) s) J
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
5 P) ?9 p: A( Q1 P l( N公仔箱論壇6 clams | 6隻 | 中蝦
7 `# G& ?3 [6 c, Y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇& Q: ]3 d' g2 C
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
! ^% k& Y! ]( A( c K6 v) S* H0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
: {' O* q8 j& B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# ~% v6 `8 @9 Y8 h
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
5.39.217.77:8898! \8 E) g8 u& q1 @
; c5 G p' b9 R; L$ X公仔箱論壇5.39.217.77:8898 P. K5 T% v' l+ p0 _8 \
| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb% _* r% B I2 i7 o
a little sesame oil | 少許 | 醬油5.39.217.77:8898( C" k9 V: t; K5 Z, ?8 a
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
3 O- |9 s1 ^+ |' A2 b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper | 酌量 | 鹽& I! [% Z4 U/ |1 a) d( _% T! @
salt to taste | 適量 |
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z! [% U( e* X8 Q3 S; Y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s4 H4 f1 K8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! M+ f3 z( U& ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
% T9 q/ V: [! Btvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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