| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
& J7 Q3 Z- i' d+ m. gtvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
8 c* c% g' ~6 S5 x! f1 a ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 J& A9 @( M# V/ H5 e
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇' S3 g* v* i% c
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)& F+ U i* r$ f$ S# k* x
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)tvb now,tvbnow,bttvb" {* Z( Y) h- _7 G; B/ t0 E) V
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
2 u4 z, p. H! Y- Y. Ichoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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公仔箱論壇) F4 ~$ M/ G4 e9 Z& i
: ]0 ?& `# H; f7 Vtvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 麻油: P8 i' f4 ?' f8 R! z
a little sesame oil | 少許 | 醬油
5 _6 B6 E) e, r5 [5 ?9 y" ktvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
) P+ l/ \- P, G4 r7 T8 A) K9 Z8 xtvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽
* n8 q9 R1 b$ [) I5 R; ?salt to taste | 適量 |
5 `2 |" b: X: o K2 c1 o) W K; K8 ]. o
" H% u4 i4 q/ x2 F8 u: w5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ X& P9 `* x; l$ I/ N
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
/ w& \# D1 P3 L2 S' }2 j" V+ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& f. G) {6 e
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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