| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
9 ]3 W7 U, S; r* msuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
0 j( w) S7 a! S( v, M/ D/ X+ d6 clams | 6隻 | 中蝦公仔箱論壇- x9 t" O9 g7 f& [/ o
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
$ i5 n. v0 T( h7 m' ]- E5.39.217.77:8898cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" B9 d, W8 j% t+ e8 u% G
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
! b9 X3 i% |0 z, ^2 `* vmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
1 o/ a! |$ b& qtvb now,tvbnow,bttvbchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
公仔箱論壇$ u2 f+ d9 K# Y6 N
公仔箱論壇. M* U3 G3 G1 f' [# {% ]
! B- e* J5 F, Z& J2 k; r公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 麻油
/ G" g. D0 ?2 z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil | 少許 | 醬油
8 o1 v& L# Q' u4 L( Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
5 ?/ {$ W u/ |2 t0 [+ T/ |" Ta pinch of pepper | 酌量 | 鹽
# s) d# M- S5 e: z# a( O2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
! S3 f3 i( e0 O3 y4 ^$ [1 d3 R5.39.217.77:8898
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( p& |6 N8 c# T! r5.39.217.77:8898做法：$ G2 B# R# z" X' W: l+ x' y9 F& h3 E
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
% p1 J$ T! s0 m1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) tvb now,tvbnow,bttvb) [# w/ }- \ d2 @6 E
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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