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* M; q) P' y& `/ _$ Z公仔箱論壇材 料公仔箱論壇! A# s$ A1 R- w+ p4 g9 w
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
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5 J; r! g1 h9 Z! Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
# u, ?1 G2 V: [公仔箱論壇1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。+ g+ t- r$ Z1 m# n2 [; g
7 U, H- w1 I* d& U$ P* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
( l# t/ {" S+ O, c: o' U p2 p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D5 G: H+ u0 t7 V& T* {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。5.39.217.77:8898% T4 x5 D7 D# l3 \* N1 H1 v% W
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。9 \: e; a' q4 p4 w, y
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。5.39.217.77:8898* `6 K$ _. l4 J Z! v
' `' N# ~4 A- y4 L2 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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" i' c2 F) Z; T/ \. j; ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 [) l* \. p4 U$ T- L7 \5.39.217.77:8898街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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