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| | 【材 料】 | 子排# z- H* J2 \# f7 {
| 600公克 | 青蔥公仔箱論壇$ k- m. B1 P7 E, `1 D0 R3 z8 F
| 2支 | 紅糟醬5.39.217.77:88980 S- ], k# ]: g1 ^( f
| 3大匙 | 水# s0 y# N3 O' v4 V3 E
| 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
' L+ q) C. \( z% C8 G | 1小匙 | 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 s% F1 y2 c5 L
| 1/3大匙 | 米酒
3 d: _- y" v0 U9 c) d8 S( z- t; C | 1大匙 | 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& k( A! z* d9 M+ N; u }5 L
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。
7 }8 f4 p1 D, b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p& l& S, \) F' S
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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