返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紅糟燒子排


9 ?0 b) z" |$ q1 `* e0 s公仔箱論壇

【材 料】

子排tvb now,tvbnow,bttvb. d, L! @% z( @9 p  l/ a3 g4 X0 K

600公克

青蔥
9 s" O! M9 s6 x: O; B

2支

紅糟醬5.39.217.77:88983 l0 J- A2 \5 U  \3 V

3大匙


& U' _2 k  S) g4 j" I- P5.39.217.77:8898

400㏄

【調味料】

醬油+ W7 \2 s- D" S% y. L9 g: R

1小匙

冰糖
) E7 j. r5 }3 v5 J

1/3大匙

米酒tvb now,tvbnow,bttvb6 U! \: D; T- }, l

1大匙

烏醋
1 a# S* s+ f0 M: z4 V3 \) S

1/2大匙

【做 法】
1.子排洗淨;青蔥切段,備用。5.39.217.77:8898% D. q7 x/ D) J6 K
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香作法1的蔥段後,取出備用。
+ W& {+ y9 b6 g4 `7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.重新加熱作法2的鍋子,放入作法1的子排炒至微焦,再加入紅糟醬炒香,續加入所有調味料與作法2的蔥段、水,用大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火燜燒至入味,湯汁收乾即可。
返回列表