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| | 【材 料】 | 子排
, T- D' r6 k) A" `* K6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 600公克 | 青蔥
- @6 l' y# h! W( A Y | 2支 | 紅糟醬tvb now,tvbnow,bttvb* o5 P& r# R+ q+ H5 z" d6 b: I
| 3大匙 | 水tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 e5 B1 C( \1 z. z7 }4 q
| 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
7 M: T# x# O2 r) u7 z4 w. a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1小匙 | 冰糖公仔箱論壇( w" G0 `* A# Q# h4 u* G
| 1/3大匙 | 米酒
9 f) p5 f7 i2 G f2 R公仔箱論壇 | 1大匙 | 烏醋# {/ R) ~# y4 q' a" W5 g
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。4 z+ r- P6 ]# [- s
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。公仔箱論壇! U/ N- e2 a3 y" ? n2 K
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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