材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 ~1 p& p8 X; w2 E4 u
2個5吋梳乎厘杯公仔箱論壇2 F% O. @' o/ h7 o% L- S
忌廉芝士 100克
" R: i1 U5 L; r% F' E4 g, x公仔箱論壇牛奶 1杯9 M+ \; r& x F5 k$ P# X
麵粉 1湯匙
' _2 n3 k6 I+ w. C0 i蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 `$ t: @. A! Y' z9 M8 v9 d
蛋白 2個
; m2 i+ g, S' Y$ ?' \# t0 o* E! q5.39.217.77:8898砂糖 2湯匙
- d. h' d/ L! D c L( D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他粉 1/4茶匙
7 m3 o2 P7 K! o3 D! ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb) u# w& G L& M4 Q$ {9 R( N% V5 g( @
# L4 g3 f0 Q$ j5 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# l1 g6 x( V$ D( P0 s% _
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
- ?9 i) b! q+ s) W! ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士5.39.217.77:8898" l J+ M g' W) W, s' d% R
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 N$ i0 n1 B, H2 E' [
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
/ c! f1 L& J4 z1 T1 [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- J% I8 j/ o1 I2 s: O& t8 ?
小貼士：
3 |- U% _9 F$ \若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
| 
