 5.39.217.77:88989 d# h7 {" {. d+ d$ R, C
2 I* }9 |1 S: N' o- L5 K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 X- e8 N9 w0 M: S1 s" P/ c3 _
材 料
: v: ]" m! ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許" ~! @2 d' m3 d, c# }
' L: g6 S# {0 E; I3 e$ p2 L8 ?調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙
+ ^1 g- n0 L+ {7 {3 u- L2 }9 k4 s, vtvb now,tvbnow,bttvb& Z9 I5 t% B& A7 w" } |& i1 G
做 法
" e d `1 X+ |: ]) F+ ]5.39.217.77:88981. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。7 B4 j5 _ a7 t7 q: l
3 S" T& ^5 E! w# K" r; K) `; B! p5.39.217.77:88982. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。
1 w: s1 s; x+ V( X& W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L2 D2 Y( W( } l
3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
" T" {8 Q8 z2 a; S
6 W# a( Z2 W, q/ V! u5.39.217.77:8898貼 士% L& J+ `( ~3 B8 |5 x2 h
鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb2 z" p/ q- d; U- A9 _; r
|
發表於 2008-1-17 10:04 PM
| 
發表於 2008-6-27 01:07 PM
|