洋快餐纷纷中式化上海肯德基要卖油条

上海肯德基公司拟在今年春节前，在早餐时段推出油条，至于具体时间仍未决定，售价3元（人民币，下同，约0.60新元）。　　《东方早报》昨日引述肯德基内部人士透露，油条将在肯德基早餐时段出现，定价3元一条。但上海肯德基公共事务部薛姓职员却表示，目前尚未接到总部的相关通知。　　麦当劳方面则表示，目前并没有推出早餐油条的计划，仍将延续一贯的经营政策。而永和大王餐饮有限公司市场部负责人彭女士则表示，永和的油条目前售价为4元，该公司还将继续以油条豆浆作为主要产品。　　为了更好地迎合中国消费者的习惯，很多洋快餐近期都启动了本土化进程：星巴克推出了两款红茶拿铁饮品，棒约翰（Papa John's）也将于下周一推出为春节量身定做的“意大利薄饼”，这款“意大利薄饼”外形与上海的早点羌饼类似：在普通“意大利薄饼”的馅料上再覆盖了一层面饼，还撒上了一层芝麻。棒约翰公关部也表示，棒约翰去年曾推出中国口味的“五香肘子‘意大利薄饼’”作为首次本土化的尝试，结果显示，销售情况超出预期成为畅销产品。未必合口味　价格也较贵　　然而，有关人士也对洋快餐的中式早餐市场前景充满担忧。首先，口味是否能被消费者接受还有待考验。白领丽人Tracy表示，近年来，洋快餐虽然推出了不少中式食品，但毕竟是改良产品，口味上不可能完全符合中国消费者。其次，价格也会成为洋快餐的绊脚石。普通的中式早点平均消费2至4元不等，而肯德基每款产品价格至少3元，套餐则高达数十元。　　另一方面，在互联网上有关“肯德基早餐卖油条”的调查中，有43.84%的网友表示希望肯德基早餐卖油条，也有28%的网友对此不置可否，仅有27%的网友表示不希望。
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（2008-01-17）