材料（16個分量）﹕% m4 E# O4 E/ R
豬肉碎250克
% ~8 N, s. k) o* m% W公仔箱論壇雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）7 T" j7 i. B# Z) i0 x
牛奶 半杯
) P, k- m# _. D( U/ j1 {全麥粉半杯
5 O' n8 G7 _' y; ~% btvb now,tvbnow,bttvb雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
" b! {, v$ F, \' L" V3 H# R5.39.217.77:8898鹽半茶匙
* R( p5 g2 g, p$ q1 [1 d5.39.217.77:8898胡椒粉少許
/ } X0 `: _# t: l' m. L) H- F6 F5 x蘇打粉（baking soda） 半茶匙公仔箱論壇! ?4 }- x) _; w( _0 M
淡味橄欖油 適量
! H4 }" D2 u" I- C1 L* k0 A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" j& I4 T8 |
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方法﹕( Z. y8 r5 ?% x% J
1. 預熱焗爐至攝氏180度公仔箱論壇# `. @2 l. U6 V
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
7 X9 [; R- c" l; l5 |' b* a公仔箱論壇3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻5.39.217.77:8898( f3 e$ g1 l9 Y/ U
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿8 T9 [! I5 R: u+ ?" n
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形- {. ^! U: F& g/ a
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成, g% w0 `1 s- E/ f4 [. @( q9 |& d
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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