材料（16個分量）﹕$ n" \7 z: w6 y* @6 [
豬肉碎250克
: }1 `; t2 e! Y$ ~6 q5.39.217.77:8898雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）5.39.217.77:8898) A( X' R2 J( E4 Q
牛奶 半杯
8 K1 [* g& z/ W% v3 h5.39.217.77:8898全麥粉半杯
: O7 z7 W7 g1 m6 G2 R6 s) Htvb now,tvbnow,bttvb雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）% P# l p7 E( _0 n; y y1 g
鹽半茶匙5.39.217.77:8898% q" N# w+ ]4 F
胡椒粉少許) e$ B6 o" C7 _4 R) U3 H5 x% E' t, q
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
; d3 U6 ]* K% m2 T/ U; h公仔箱論壇淡味橄欖油 適量公仔箱論壇% E3 Y, C5 q' u$ J& ~7 b
5 U, Y$ d% l# W) G. O* \5.39.217.77:8898
! o( A) C/ _7 S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法﹕5.39.217.77:8898 Z5 n0 i9 Y3 U6 U3 x4 n8 K+ K
1. 預熱焗爐至攝氏180度: Z+ ^& J3 N" ?6 M
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻0 l8 h8 H9 \) u
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻- v5 Q7 e( u; O2 n
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
/ A; H: H. ~' K: P2 p3 K5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
$ Z9 ?6 A& Y G/ ^公仔箱論壇6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
2 J. N ~5 Y3 m; ?. Z# Z! E公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-24 12:34 PM
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