運動後補給能量，選擇高蛋白質可強化肌肉生成、代謝與修復受損細胞，且運動會加速代謝，適度補充熱量對減重影響不大。營養師建議，雖然市售的運動飲料同樣能補充熱量，但蛋白質卻不足，可以自己在家先用黃豆、核桃、冰糖、南瓜等自製「核桃黃豆活力飲」，簡單、健康又方便飲用。
' @" [, }/ J# z- t
3 }, [- ^5 N. ^+ d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動時，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。若運動後半小時，適度補充營養，如維生素C、E可降低自由基生成，而蛋白質則可助肌肉生成、代謝及修復，同時也可補足精神。
2 d/ K- j$ J! L. x
9 c6 p9 N( l: D# ~% F: x北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，「核桃黃豆活力飲」熱量約180大卡，其中食材有黃豆、核桃、南瓜等，三者除了都有豐富的蛋白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。作法簡述如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 R; t: a( c6 M8 c" e7 O
# Y/ I' J1 V* x! _核桃黃豆活力飲5.39.217.77:8898. A* X7 y: k, ~9 f* V, F
公仔箱論壇) v4 T* L0 `- G
【材料】：黃豆20公克、核桃10公克、南瓜20公克、冰糖10公克。
' l9 X2 L1 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 g, s/ P0 Q3 j$ K% X/ p: }5 S5 p
【作法】：黃豆洗淨泡水備用；南瓜洗淨，連籽帶皮切塊，備用；接著將黃豆與南瓜放入電鍋蒸熟；再把黃豆、核桃、冰糖放入調理機，加開水至總量為300c.c.後打勻即可飲用。5.39.217.77:8898' s: c: l* G |2 T
 ' x3 n r7 |0 _$ l
運動後半小時適度補充高蛋白飲品，有助肌肉修復、生成。
6 I# k/ n! C, u7 e6 B: y2 S, ~公仔箱論壇
$ `5 b l* n$ X1 p: o2 j' c. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ X1 H, b5 g# D! g [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* y' t5 w9 O" J+ J0 c
$ A) v) D+ q) ?- n. s2 H核桃黃豆活力飲 |
發表於 2013-3-24 02:16 AM
| 
