材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 5.39.217.77:8898( e3 x- Q2 D) b/ M& o
3 C$ t8 p9 B7 J4 e: g- @; k調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
! X0 L' K9 n$ i5 W* ?9 O公仔箱論壇蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
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. Q- S: ]! U1 t% s3 s# C: L作法：
9 S* \ V' @' o( A+ t1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
* C- O( `, d: _9 `9 @$ c, atvb now,tvbnow,bttvb2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' s* Q N2 M9 R, e! Q
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。 |
發表於 2008-1-16 11:27 PM
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