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葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量5.39.217.77:88985 `8 N; Y s" F5 b
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做 法
+ N. C+ H' U% ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" x) J" P! k* A; \2 X9 o8 H [
# L: d! ?. L0 p- U0 G+ i公仔箱論壇2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋 蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。公仔箱論壇% p0 H4 R8 @' [* w: |4 Z& ^
$ p! `9 M% o8 S8 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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8 {7 {2 z/ E+ R, ?( |tvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) f) L6 m7 J6 @2 V! |
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。 |
發表於 2008-1-16 11:25 PM
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