材料（分量約500毫升）公仔箱論壇, Q/ Q! q, b+ s' ^7 ?2 Q- m
可可粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ s* T2 w+ u$ F* o
白糖 140克& |, L' p! w. F) L4 R2 ]
葡萄糖 70克
x( F% ?$ k8 G- k N5 O牛奶 300毫升
+ i- L3 K( ? atvb now,tvbnow,bttvb忌廉 120毫升公仔箱論壇9 j/ k# E* Y& V" ?9 h! D& U
奶粉 30克7 |2 v! v# j* O
魚膠粉 3克
. X7 w9 |9 E* n" N公仔箱論壇熱水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 p0 z1 {! K1 q
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做法：. g+ Y$ b3 V! E+ M, Q+ ^
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。$ v% U* h F* B* X ]8 d' x
9 o0 n# B& [. g6 A) V! p2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。: J, z/ J2 d: B% W
- a5 ]3 P- u. s$ f( x, e3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇4 c6 i1 t/ K2 P) y: H
3 l: S. t1 c# r9 @, c8 M; |6 Z% z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。% g( G5 X& T" Z1 ^1 Y
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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