材料（分量約500毫升）公仔箱論壇( q" ^( g+ R7 h) N- G
可可粉 120克
& M v2 c( g g5.39.217.77:8898白糖 140克tvb now,tvbnow,bttvb6 t' L9 ?' q) f8 Y" u+ [2 A9 `
葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 k" H4 F( ]' D' Z% ?( c
牛奶 300毫升
( I- q0 r* @1 P% G- C9 y/ G( O5.39.217.77:8898忌廉 120毫升
z( G. j v% e5.39.217.77:8898奶粉 30克
( H) D- P& L0 _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3克
) r R! Z+ W* R; Y- m' d9 S熱水 200毫升5.39.217.77:8898- x9 ~" F2 ^( B) V4 G0 r
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5 R* V! F4 U( s+ p" U5.39.217.77:8898做法：3 [+ G4 X, @4 A' I& k
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。* @. a2 I) j# R { a9 ^3 M
8 i4 P4 j" _. u5.39.217.77:88982. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w D; \! o' w' R$ z
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。2 U! K8 T$ N2 g! m& i
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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