材料（分量約500毫升）公仔箱論壇, n3 B: T+ f, p8 }" ?! e
可可粉 120克
& t; S& ~+ d( |$ |+ w白糖 140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! C" I; `# h1 F
葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 Q; ?) n! u
牛奶 300毫升公仔箱論壇. l C4 S5 F9 S2 Q0 x% n; Y
忌廉 120毫升2 \5 Q9 a0 v' H) n+ u8 ^
奶粉 30克
' v: Q3 [* `2 h% k. m; N& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. P0 j1 J# @& g; T
熱水 200毫升
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做法：
/ K0 o; q6 n% l; m+ `1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。公仔箱論壇; L* |8 a p6 f3 y! C" n, S5 i
0 `! h& T* R1 D: {6 ]; V* `; F J; O5.39.217.77:88983. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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