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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
1 ?) T! {+ |7 S2 {3 k) u雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
! e3 c) H: k  `* N; b2 A$ J糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
/ s* w* e' ^+ a; P3 rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 ?  x" b; T9 s, y( P5 _
1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
6 G9 L3 R/ u, D$ n$ E# J2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁4 |/ X8 d) P  D+ v
3:將蛋白.糖打起公仔箱論壇! h: L5 E$ g, s- o
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
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7 i- Z, ^' @7 p; d% f0 j. o# I* i) D
) u' W* r* o3 R( U3 @) R咖啡奶油忌廉:. g! Z+ Q  {, W" O' V, J1 k
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: g/ X& }4 m( a$ X
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! j- Q; G7 ^# f7 Z5 ]

& G% p4 M5 D& C公仔箱論壇牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用公仔箱論壇- [0 l% k7 [3 w

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+ ?/ D% }4 {' [& m: _5.39.217.77:8898朱古力醬:tvb now,tvbnow,bttvb# C  S5 I/ P8 L2 I/ E; U3 ]
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
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/ g2 p3 a( H/ l0 S* ttvb now,tvbnow,bttvb朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
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0 N; ^9 d6 w3 \! j8 E) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 N3 v- K% F) }做法:公仔箱論壇' o. d& i4 o- o8 {5 d$ \
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水( V( P. a+ F2 i! x2 _# W8 Q* D
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油公仔箱論壇. y/ L  z  S0 q. D) W
3:奶油上塗上一層朱古力8 w/ b, K+ N) d- |
4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 w5 a7 ~! H+ }/ `+ M
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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