奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
& @: ]( Y2 r- @公仔箱論壇6 k0 j2 W8 t) b0 c
烹製材料（一人份）! |) t& X& y6 u' W
) y( R E7 |* J% S3 @- y5 q a公仔箱論壇材料：% v+ c* ?' T( K/ A( T
6 H \) |% z3 U! t" H& I& X( Ptvb now,tvbnow,bttvb金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
- U0 M, Y# s5 b( T公仔箱論壇
1 `: o; p$ e9 C8 N! D調料：公仔箱論壇& `5 F, d L& E6 L0 u! T' H# Z. h
. q" [# p. c; Y! U8 n! O' ~
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
- b. ~4 E' a- ?/ ?2 U% z; S公仔箱論壇
" l4 R. ?; b8 c# J/ M, C0 n5.39.217.77:8898
& c. G$ L0 O% z! G6 g* G/ Z- q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z# {6 \, E; ^7 h* i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 L) O" y5 A' ?# r
tvb now,tvbnow,bttvb! H/ o, x" k0 I* X. k) g! G3 u
5 s% E' I( u3 }0 _+ Q公仔箱論壇& F5 k$ M% \% c# A
4 N' n& [) U: \5 C) J" z( A7 s, A& L% N5 {
6 Y, ]/ X5 ?$ w- Q! ^. b把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。5.39.217.77:8898) N* D- m% u8 m$ K. ~* F/ v' Y# s
% |0 c* h9 `+ \1 }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y2 t4 ~9 u) m2 v5 |tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ B; G R' j6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 t7 J# T3 |6 `) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ l& e0 w2 ]4 [7 _7 P
- _5 c2 T q5 V+ ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! D; I2 U. \. O& O: ^
公仔箱論壇! x. ]) ^; |6 N' L0 h& X
5.39.217.77:88981 _5 {0 e- g6 t/ }* P9 E
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。公仔箱論壇0 Q2 J: w$ f) \& N- v, t& _
7 x/ x; S; l& Z% m/ ?公仔箱論壇* [- Q* H# j" O2 P$ F/ a
4 m( ^3 D# q7 b$ I; |6 |8 P. n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y% @4 `6 i/ W/ e8 p# z
/ ?( [) z/ y9 ^& l% D
& |1 D0 a' ~$ T2 U0 a+ \
" c; R% i9 D& y, [7 K5.39.217.77:8898
7 k3 S/ G) L: w# x$ U公仔箱論壇
5 a1 |; l2 q* u+ l0 d1 A0 n) utvb now,tvbnow,bttvb
( K4 [+ ^4 l5 Z% F1 j- p2 z: f" [tvb now,tvbnow,bttvb! j+ v# h4 w: R* ~
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。5.39.217.77:88981 s4 `& u6 n7 p. M) I# W' K
- G+ j) g4 K0 d( D7 Q, s; u. Y& d1 N: z: Z7 ~- X9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. K d' K6 v. u' x4 e9 t) k
tvb now,tvbnow,bttvb$ u, O7 z9 |2 F5 J
, x9 n+ |) Z! J7 {& O3 M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y! J+ `( V0 ~5.39.217.77:8898 - e3 F* l5 S" U6 k; m! C3 }8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 I* L# V4 m9 T" e) m- D8 ]1 O0 m
" t1 z9 e$ V4 ? L) b4 N) e; N& E9 {, Stvb now,tvbnow,bttvb加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 `% \* R$ Q5 Q) _
tvb now,tvbnow,bttvb6 M% s. i) U' |$ m# Y
公仔箱論壇. y9 D$ |# S5 A+ h! b( u$ r
8 j3 I3 V! l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r$ _% v o6 c6 P* e. ~; u, |5.39.217.77:8898; a7 [+ ?2 \; R% D' P! C3 k9 V
; b8 x N8 B9 | ) _4 g0 Q2 {- e; S
+ e5 }4 K% a2 M2 I% @7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z# B% d% m9 U/ b3 ^" m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J4 o7 k% j6 ~6 }# h3 J @& K7 N
公仔箱論壇 s+ k8 l2 i, y) O A. z: R7 `
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。0 V7 t5 ~" E2 v: s' F0 I
; R, E# D. W& N# T( z- I3 D+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 T0 D2 X/ B b
0 |4 I, S% b! ^, v; t
" ^0 X4 K& D N8 W- X7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# G& [1 u- o7 g$ @
1 s! n) j8 ]' g) E" ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' D0 |% V+ x1 u
貼士
. L7 j$ _8 V; P$ @" h) |7 L4 u$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z% b4 `- }2 ~5 ^5 w! Q9 B+ j/ o5.39.217.77:88989 ~3 L' g0 A2 ]: `. X/ e
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
8 k! I% b: w- F! P& m6 q# }% _1 e7 f2 f4 P6 n7 t9 t1 O6 ~0 @
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
9 o! |7 M& o4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 l2 N6 p2 h
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
c1 J2 `+ E' R7 E. R$ t. ~公仔箱論壇
4 I7 [1 R9 t! V x' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; e+ |7 s2 k& \) {' U
公仔箱論壇' F0 K- {# L4 o5 M+ T; \
公仔箱論壇4 g9 X/ H/ N* Z9 B T; X
' Z" t( t; H9 C- g9 Z- G; A3 M
( ?1 }3 ^8 `: X# W# btvb now,tvbnow,bttvb
| ]5 b5 N2 }6 P/ J' U: t公仔箱論壇# {4 f! Q$ f/ j; ^# A" E
另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。8 Q& e) P v( x0 | W+ q
5.39.217.77:8898$ W# Q2 d" k( V3 B1 b, U
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2008-1-15 11:04 PM
| 
