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0 o+ L) s! i0 o: v9 N春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
; `* ?5 O# s0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 l: y0 u2 Q( ?, ]$ i$ T5 m
芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
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0 s. D) h$ ]/ @4 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【五大營養功效】：
6 O- Z9 n9 X9 U' @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 p1 S- T. B4 r- j7 C
▲一、平肝降壓5.39.217.77:88988 j" [4 S/ t+ }" V
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。5.39.217.77:8898" V* x- |2 [7 A. }5 Y8 k# o
5 E9 D$ N1 ` z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb ▲二、清熱解毒公仔箱論壇( \0 @( @0 L' k+ p! _* m0 w5 f% \
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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. H/ w3 w. Q8 {) x( V% w ▲三、防癌抗癌
8 c/ W# {0 d5 A1 B3 E. K' A公仔箱論壇 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。tvb now,tvbnow,bttvb- n1 t2 B- i7 \9 Y
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▲四、醒酒保胃公仔箱論壇 N6 E5 ^) Z' n! z
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% K7 o) x' I: [
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▲五、養血補虛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ Y0 a, D3 ]6 I( \& f6 _
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 {) M1 V' z9 M. u
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【 忌食】公仔箱論壇/ c% p. F4 @' \) r7 s% N
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。$ i1 F. b8 s4 b* G7 t
# S! w: b$ ]! i0 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 【春季芹菜食譜推薦】：5.39.217.77:8898* e3 Y: y- [0 }/ Q( ]
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✤推薦一：核桃仁拌芹菜
- [8 ^0 X* x4 S# ^4 L3 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( a0 G0 g& E3 \: ~% P/ w
［材料］：
0 ? J9 r. S- }5.39.217.77:8898 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
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( J& [: Z) Q! F, ^+ I公仔箱論壇 ［做法］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* Z8 L, d& l4 r+ Q" r: E
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。) t& z6 X2 I/ y* o6 K, [9 A1 F
/ T1 ]! ~/ [8 T 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。5.39.217.77:8898: p+ u# z; a, [( P( S3 y* [2 }& X/ h+ [
) ?& `+ R7 g& Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：
& g ~3 \8 A' A) l. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。5.39.217.77:88985 K& N1 Y; s3 i" z' r
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✤推薦二：芹菜粥
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* G) K0 W+ D0 C$ G ［材料］：
" R3 O* f7 T4 D6 x- K' ?5.39.217.77:8898 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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" j, m0 h' F# K3 e; J: I ［做法］：
. `+ b& K1 f7 D, v0 y 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
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［功效］：
v) S6 ^; s/ ~$ i. C* C公仔箱論壇 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 M+ K$ |5 c1 s0 r
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✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( u# l1 q/ a
9 i7 E4 r% u* r3 ~7 [5.39.217.77:8898 ［材料］：5 Q& j A/ v: X
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
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6 V# o7 W* O# z$ z3 d' b' ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：
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1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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! H3 E8 J8 ], {3 g3 s! ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。公仔箱論壇2 h! q2 c( `; G4 ^ }- i' j
U/ h; J4 b1 c$ Z* ~- @8 h: f7 q 3. 平底鍋燒熱，放少許油。公仔箱論壇2 U# z4 S8 X+ Y4 t1 @& c( X
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4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
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2 A5 H& D! P) X0 H公仔箱論壇 5. 放在砧板上切開裝盤即可。* `$ n! I- F: a9 ~
/ I5 b x' y1 E- @9 H" D公仔箱論壇 ✤推薦四：芹菜煲紅棗
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4 I9 E! A, a: f* S9 }. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：
M/ |3 K* m# r% S0 D5.39.217.77:8898 芹菜200-400克，紅棗50-100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 |6 O0 f+ M% m. S3 Q; U+ u% x
$ o2 o: A0 B6 Q" A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：公仔箱論壇* j! F! Z, j7 w; N
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。tvb now,tvbnow,bttvb) c5 s$ W7 a) y6 h" k: P( I
2 o5 r+ U9 E, ^0 g/ x6 Y. u b ［功效］：公仔箱論壇" \ t( e' q/ t/ ~* C9 C
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 X7 H' j4 N$ n3 j
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✤推薦五：鮮芹蘋果汁
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& k6 d( `% V/ s# G/ y 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
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5 S4 y* Y' @# T ［做法］：
% Q7 b, z6 n5 ~$ g 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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5 q2 Z& r3 G! J r- M9 v4 w' A6 P0 ^ ［功效］：
2 q0 s5 k" N- g! g) P, S/ d2 M* r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
2 O: O/ L" N" W/ w5 Z e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X) a& @" |( {6 r ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
) m" J# V! l# J' H8 l& i7 s1 qtvb now,tvbnow,bttvb 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
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