麵包糠 - 30克 $ Q' V/ ~ I9 S' i/ g0 O$ w1 ?
鮮奶 - 4-6湯匙
, l. d6 i1 @. O8 @( k免治羊肉 - 450克
0 r, f% L3 V3 t, l3 R5.39.217.77:8898意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇7 H- |4 p) x- |; W3 H3 S+ d# t& L
蕃茜碎 - 1湯匙
( m6 D/ q7 A5 O. W% h: E3 X5 T; `$ r公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量 : P; p$ c: X6 u; s- ^0 d+ I% b
芝士 - 100克
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4 ?% m$ r( Q2 l3 k" W6 [公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克 " C* [" I) H2 m
蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o _6 Z( C4 _8 v ]7 A7 j8 J
蕃茄茸 - 250亳升
, D3 t) X( F- b& f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
. r6 ]# k- D+ C紫蘇 - 1湯匙
/ S( ], p( N( R/ \1 K( y糖 - 1-2茶匙
/ j7 @% D) W: F公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許- l( ]& @0 m+ a6 o. u7 y+ D
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3 Z& ^5 v. \) W0 i. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77:88982 |2 A$ z1 c' }
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
7 d0 u; e8 w7 p! S3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 a4 l' `7 [' n
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
& Y, c5 R) B& {4 m' [5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
& o/ x/ V9 N; g& D1 ?% f5.39.217.77:88986. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
8 z# g7 A# p, e0 I# T) X W/ F7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
/ q" \7 x& @9 P8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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