材料：公仔箱論壇) w2 b. k) d/ x4 u; R# ^
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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6 ~& K6 i" A5 o% g5.39.217.77:8898醃料：
0 a% {$ l4 P8 s* ^7 y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許5.39.217.77:88980 M( W3 c$ Z8 F+ L
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做法：5.39.217.77:8898, Z _& Q& g$ _6 z: U" H: c' \7 [
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。0 P/ n( y# X8 f& V2 ^. f
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，; s* r% w k1 v1 d( S2 N/ V6 r
用大火蒸約8分鐘即可食用。
8 N' s/ z' H- l' R+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 \( }- K/ f( K9 u1 e7 ~
INGREDIENTS
" w% U3 ]. L' X% O& }. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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0 x, @' t! S) o4 ]4 Y$ {( f4 ]公仔箱論壇MARINADE' ~; a: C8 r* }$ g5 N& Z1 }
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
7 @0 o) R/ q1 l: Y7 t5.39.217.77:8898$ h0 ^4 E; ^" Q
METHOD
$ H$ l% A, } O: b5.39.217.77:88981. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
9 _0 z: N) U% `$ g6 \tvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.$ R; w+ R9 k8 k5 O$ y( k- r0 y o+ |
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇" B7 a5 J8 ~% D
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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