材料：公仔箱論壇/ c i6 n( m/ ~
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
/ O: F3 \2 P/ q) R- M; c" Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油適量，糖適量，薯粉少許
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3 N7 m) T# Y8 z做法：0 K3 H: i: I: H/ l7 ~( I9 O; }4 _
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。2 f1 E) e* `2 h& J! R
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
- @2 g$ j) F4 C- v0 |公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 j4 m1 q& K( b. [& z
7 Z6 f! ]/ x3 P. i$ ^tvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
" R7 w' h' |- l b$ ?7 R1 @9 v公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE
+ V' m, D" ^: Q# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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( B3 }- U; O2 A9 Q w# m1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.5.39.217.77:88986 s1 X" {. N8 z2 ~- k4 E$ p
Leave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' E7 W+ m% M+ P" r( @$ E) U
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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