材料：
9 z0 d5 W7 n. Q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y) m# ]/ T* F. f/ s
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醃料：
4 X+ u7 o7 }- m公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許: ~3 g- H/ ]+ ~) _, j
/ ~+ V0 {6 U/ k/ r( i8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：6 ]7 v9 r5 u d9 h
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。$ U$ m0 f$ m8 ~) F- H ^ f
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ C% T& S8 i$ b: }
用大火蒸約8分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& q$ L0 q/ k0 ]& P" A, C2 P, G
7 b8 {- B5 m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
' |) ^. o. g1 i, s: b( @! f1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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- Y; s" ?) T: |$ y f- P6 v公仔箱論壇MARINADE
, K5 D. ?7 F) b' N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
& K. m* N; r: H. n# N% c1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇/ ~! [8 p$ {7 c/ z6 E
Leave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇4 G% s' I2 A5 h2 K2 H( m8 d( O* d
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.1 ^8 h. [, a7 m9 z
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 ~ T/ S3 w9 K6 s" I
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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