材料：
0 e2 p' C, d3 p" I) }5.39.217.77:8898日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇6 j& Z# t& }: l' n; P
3 V8 f; x# u7 M0 f& i' k) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
! ?+ o. g* t7 O s) i% }公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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" k3 a. G8 @* m7 H做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n9 H# R4 D2 v) F- N, C4 g
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ }, j- `$ x4 D# B# F! g& G
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，5.39.217.77:8898+ l9 Y) n( q/ Y7 S \4 X4 h- s6 p1 W
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTS6 b4 u/ C. }4 H0 S4 e+ M
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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) I- W* t$ B0 A( a1 ^+ U) Btvb now,tvbnow,bttvbMARINADE: ^: g* ~( L" H4 r1 K; G3 Y: m/ @
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required' A: t- r; T i6 |$ i, |
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METHOD
2 Y3 J0 N5 y- i/ J1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
" w; o% |2 f; C- K$ D4 M) ^4 j# _$ mLeave to marinate for about 10 minutes." N1 c' ]5 ]: Q3 t. r
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.1 |& A# u$ ?/ u- v: g2 ~- [3 g3 f3 L
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
! s9 L- Y9 L/ ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
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