材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 W& ~+ K0 s; {% H: Q% `& u
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許3 G# B. r6 Q8 j
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醃料：
9 H- C2 s, ~: p) i' ~6 {: a醬油適量，糖適量，薯粉少許
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4 [$ K0 k5 Y1 [* q0 C! K做法：
3 L& ?( Z, e* d6 M9 N0 @( V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
2 Q$ R) c% |! B! t$ p! ^2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
) F9 H) {6 z- U" |5.39.217.77:8898用大火蒸約8分鐘即可食用。
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9 [9 C: A" ?5 Q0 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS5.39.217.77:8898: [, v! u- D R
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required5.39.217.77:88982 q4 d, ^: Y( ?. p- p d' ?: X
* r* K" |0 H1 ^5.39.217.77:8898MARINADE
9 B' s% \' u' U$ Z$ YLight soy sauce, sugar, potato flour, as required5.39.217.77:8898/ s' ]2 ~ t, J- \% j/ ^5 L; ^1 k1 e
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METHOD5.39.217.77:8898" g; `. ^* ~' t! p8 F. e2 N
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇" f5 @( E1 A9 k O, T5 u# c
Leave to marinate for about 10 minutes.
+ W. k/ G$ V/ l; Z2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
1 t+ U2 f2 \" c, l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ }9 F6 e5 O3 p( V) C& k7 t8 j
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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