材料：5 ?+ C! H6 @) A9 Z! X8 {
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
1 H' q$ }* d8 J! W7 b
! l( F, y: G0 o; V U醃料：
1 i. \/ u# Q: }, G* I; Z4 O, @8 a5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 x# p; ?- L; U, S/ G
& w3 x( `% Z- n' y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. s3 E0 h* Z9 O, ], o
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) z; C; g, N+ d4 H d' c1 N t
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
$ R0 f: r Z: A J+ b1 h$ t! G! Y用大火蒸約8分鐘即可食用。
7 K% f( G' U. O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L# A4 R/ M/ c+ s+ k- Y3 k1 a' Q2 wINGREDIENTS5.39.217.77:8898" i3 K7 f* q$ n& W- C, \- d, g
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required公仔箱論壇' {( y8 X4 l9 T: [5 d1 Y
+ }3 M+ S) M0 y: \2 V5.39.217.77:8898MARINADEtvb now,tvbnow,bttvb5 l7 T( ?: P) k9 {& J2 B' Q4 L O* n
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
% W5 \; R$ |" H. }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B5 M9 E. \. u; ]
METHOD
6 S, G! D* Z2 c( z/ y9 L/ I+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
1 d0 `- C- F( r, _2 K6 M公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.5.39.217.77:8898 R; C# Q9 j# Z8 p1 F+ k J4 _
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
2 a/ V0 |0 l- }$ G5.39.217.77:8898
" ^1 K0 C! O; H6 b$ d6 f7 E, F: qtvb now,tvbnow,bttvb -
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
* L9 g1 a% _, Q7 R# P2 G |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
| 