什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb& I! F- \8 d3 |, [
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材料： 5.39.217.77:8898& k2 r0 S( a- D8 k) \" h/ @$ m
, y: N( [' }, Y8 D4 S; {4 c 瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( G8 q- ^" y/ k. r
( [9 H/ O5 N" W& }6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜 600克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G; n' ]6 @6 s# N
鹽 1/8茶匙 5.39.217.77:8898$ N* B+ A( I' s; c
瘦肉 75克
) ]) W- ?% |6 r& {" F) k5.39.217.77:8898 糖 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb f9 D8 ~. S0 D" [5 j: i
蝦 75克
, E) ~9 X; P+ C7 ]! C2 S9 f! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/4茶匙 公仔箱論壇: y( y4 Z& M% z" G
叉燒 35克
# `: [) U, P/ b5.39.217.77:8898 油 1/2茶匙 % t2 @- S6 }4 B
草菇 35克 公仔箱論壇- _; M- E% v. d. q9 X2 N
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G% t' p- Y- g% j0 p
水 1公升 公仔箱論壇; F1 W- u* K& H+ a1 {- E
/ n; c/ A- @3 G1 i" ~3 K5 e# C) k. Xtvb now,tvbnow,bttvb 蝦調味料：
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; T2 X N$ N) z3 i" ~5.39.217.77:8898 鹽 1/2茶匙 # O% v% b' \7 S/ A5 L6 G: p
鹽 1/8荼匙 5.39.217.77:88983 r9 w( n0 M, n2 G% w) Z) d! f6 \
油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* n+ n! V/ ?8 y7 ]
胡椒粉 少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 ^3 d) M+ h' K, V
3 E( q5 p3 \. E+ p; x* v5.39.217.77:8898粟粉 1茶匙
! U; C0 P x: H) h& M: p6 }公仔箱論壇 水 5湯匙 5.39.217.77:8898, Z% p5 Q! f: m. c4 [2 E* x
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2 I' T- t0 a0 }# n M. F3 f; ftvb now,tvbnow,bttvb 製法：
. ~5 m" M: R, I" m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^8 X; Z9 X: [9 T4 z6 M1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 公仔箱論壇: F* O4 `. E. W% P8 D5 `% }
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 公仔箱論壇& R2 _* J0 F1 E' o8 s5 I
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 x7 j2 x* K8 @
1 C1 P. U2 K# }. s) K! d4. 冬菇及叉燒切粒。 5.39.217.77:88980 @. K9 d$ f6 U1 A
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 7 ]: `( w; D) F# f8 d* N8 F8 H
5 W2 i& T: I# z; t8 ]% Y$ C8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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