什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; {1 n7 _% k0 K) x8 q; b
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 T* U0 R4 ~9 {( D
. E: r- a9 s0 O2 v. x+ \1 ~1 C3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉調味料：
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: M( n: \% J8 K5.39.217.77:8898 冬瓜 600克
, k# ?- O7 N& C' }+ l( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8茶匙
" L2 Z0 z/ l) D5 L- h) p 瘦肉 75克 tvb now,tvbnow,bttvb# o) a% l- f: w# H( V" R) i% G
糖 1/8茶匙 ' k/ {, h9 e; C4 L& ]4 Y
蝦 75克 公仔箱論壇4 p( W7 Y# U) G6 v
生抽 1/4茶匙
4 N5 Z/ B' `* ~) v# y) P( C3 o1 otvb now,tvbnow,bttvb 叉燒 35克 5.39.217.77:8898# h' n; \9 s+ j4 Z2 a* Y
油 1/2茶匙 5.39.217.77:88987 G, i Z& \$ M9 P* m; g
草菇 35克 ; h. X3 c V0 r4 `
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- C+ F6 j2 j+ Y! I8 R* B! i0 ~
水 1公升
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7 L% w z" p$ W/ vtvb now,tvbnow,bttvb 蝦調味料：
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% d6 T: P2 I" }! ?4 p' O- C 鹽 1/2茶匙
5 Q3 n) ~& n; D9 W( I7 H0 u L) } 鹽 1/8荼匙 5.39.217.77:8898% ?" W6 z0 [5 r
油 1/2茶匙 5 x( J( x2 C2 ^2 L" Y! ~
胡椒粉 少許
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, ?" R2 O& z: L6 e6 e3 e芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) A# N6 e! x- ?) U8 h' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 S2 W. E$ a8 U' N2 l
粟粉 1茶匙
" f$ ^, [4 q/ H( i* Ltvb now,tvbnow,bttvb 水 5湯匙
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( c8 S8 C1 u! X5 P" A6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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+ L4 U4 ~" h2 H9 L. Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 . {% H- p- g2 ]' h: U, f, j
5 j; s+ q- t1 h* q公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ f" n3 a/ _( r( c1 X2 o
6 V8 J5 K _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- {' h7 x, z% i/ X8 M: ~ B
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6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 5.39.217.77:88983 g k- z. C. [ b
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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7 b1 S- I% r2 N1 G, [9 o1 d8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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