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& V$ L# q/ x& F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ |. Y- `4 I
" p/ d, V9 w$ T5.39.217.77:8898 【營養價值】tvb now,tvbnow,bttvb# l3 g5 n4 _3 D7 |! N Y4 M/ w
2 m! c0 q# L7 U/ Q5.39.217.77:8898 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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6 q0 Q+ i2 C8 F3 |, D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb ▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;公仔箱論壇" w- V; e5 ]+ h8 T
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▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;% m. \9 r% C I" s! a" C9 Q
+ B' k/ s/ F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;5.39.217.77:8898+ }1 B: e) x( V' K$ c* z F
' f0 t! R1 R8 O$ _tvb now,tvbnow,bttvb ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;+ b1 A2 v& ~ v
% b) c0 O$ T* }, P公仔箱論壇 ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。公仔箱論壇7 K+ b! a4 x- O! o% G
+ X, T8 }9 k+ y5 A# b' |5.39.217.77:8898 【食用功效】
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( w/ u7 y1 _5 S1 V( d W ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
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& p) A, b( U; z4 U4 |2 d$ w ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;5.39.217.77:88984 A( s5 n. M, R. P0 Z {5 O. D; L
+ U- ]* X9 c- _4 f ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
4 B+ f6 u4 A* d4 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 i2 J( T% S
◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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0 A* z6 h' i3 B( Q% ]5 _5 ]tvb now,tvbnow,bttvb ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 } U. F3 t) e
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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【適用人群】
& J' d/ i5 e9 G9 G# s公仔箱論壇 ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 P- i4 [: U' P
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。/ I/ U3 ]; G& X6 F" I
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【購買草莓時不要選畸形草莓】
7 Z- I# h9 U q. o) ]! htvb now,tvbnow,bttvb 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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【清洗方法】
, y; J$ G1 @! i; M3 e$ O# ]' B/ d 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。5.39.217.77:8898: T3 O2 o, D3 V( \( }; Y, E
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【保儲期】tvb now,tvbnow,bttvb* k" T; j4 [* }& _5 ~) j7 A
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。公仔箱論壇- m4 P* p1 ^- H/ ^( f& K) l) W2 b
) E5 s1 G6 ]1 `2 J R. i ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
7 h& {; N p" ~( ^' S2 G/ t! }公仔箱論壇 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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