本帖最後由 wongws813 於 2013-3-11 10:59 AM 編輯
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初春空氣乾燥,水分較少,這個季節人們容易咽幹鼻燥、唇幹口渴、皮膚乾燥,滋潤的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。
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糖水跟煲湯一樣,具有滋補潤燥的功效。可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,要根據不同主料來配搭不同輔料,達到相輔相助的效果。營養專家稱,喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時,可以喝些糖水,使體內產生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵食用。) z1 y- m& \: W1 z2 B
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草莓糖水
: A& h r4 y3 _2 e+ b* o& j原料500克,冰糖適量。
& U% E8 i6 P7 z做法,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨;將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟即可關火,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋,放涼後即可食用。
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/ ~4 P6 ^4 Z9 j5.39.217.77:8898南瓜糖水, Y/ m/ B, L z4 w1 ^2 a) G2 X
原料400克,枸杞子5克,冰糖適量。
$ v3 j( ]4 e* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法,去皮,切小塊,鍋裏倒入水,放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子,大火燒開轉小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關火後晾涼即可食用。
4 ~/ Z' }, R( D' A2 ?: a$ X3 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q# A" G7 P: E
: |1 a& u4 G& e- Vtvb now,tvbnow,bttvb紅豆糖水8 F! F9 {' c; ]* H
原料(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。: q" u/ j) b4 ^1 n
做法,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋裏煮至熟爛,關火,燜5分鐘,打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合後即可食用。
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木瓜銀耳糖水公仔箱論壇5 A3 j* q, c. q/ ~4 w% l
原料400克,水發銀耳200克,冰糖適量。% S$ P, P( r) d* [- x0 j2 P2 i; H5 S! ]
做法,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。 |