材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) n! V' `: b* U& p. g, N5 Y% J2 I
2 隻(去骨)雞腿
3 |0 C7 V, ?9 @* Y8 K7 Gtvb now,tvbnow,bttvb200 克粟粉
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/ T+ ]- ]9 X6 j2 B0 `" v1 R& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb) e+ G% A' r7 q5 V! u2 ^ |/ R
1/2 小匙(切碎)薑花5.39.217.77:8898: n6 e$ @9 s4 ?% Y5 b! X/ n
3 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.77:8898# @& y" v1 G' o9 F4 \# f6 V7 u+ j
5 條(切碎) 指天椒, y. |( u7 l% c/ ^0 x. Q
8 粒((擠汁)桔仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) [& @9 Q, j' \' H; d% E
4 大匙蠔油
( d( p2 O' w! K+ I4 大匙糖公仔箱論壇' q1 a9 P S8 y# Y$ X# R
3 大匙清水tvb now,tvbnow,bttvb, {5 }2 o- a/ I, M$ o0 H7 d- B
2 S1 K# }" S/ |( A. ~2 a$ N0 }9 l醃料
6 G# c g& j6 Z( G8 J- d+ k. p公仔箱論壇1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 T. b# d) T: V+ e, \
1 大匙蠔油
8 B( g. ~! P9 E- X0 x1/2 大匙蛋黃粉
8 a+ N' ~ H& n" Q公仔箱論壇1/2 大匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ X9 f1 W: P) O/ s: Q
1/2 小匙味精
& X5 @% A! ]6 b" R; b7 X/ W+ m; V公仔箱論壇1/2 小匙鹽
9 n' [. L; I" E5 h( [# g) X1/2 小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- c; R' J1 g0 i% Y! Y* V G6 ]* b
5.39.217.77:8898 V2 c9 p: O" W5 W2 r) f
做法公仔箱論壇3 n3 L2 ]$ @7 R, E- l
1.將雞腿洗淨，瀝乾，加入醃料拌勻醃至5分鍾。
; X6 v* {" \+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.再把醃好的雞腿抹勻粟粉，燒熱適量的油把雞腿炸至金黃色熟透後撈起，瀝乾油份。
0 ?* b* c1 h( I3 f3.把醬料混合攪拌均勻，淋在炸好的雞腿、即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 w" |9 ^+ |" J
" P; k# f, k: ~& l I! l' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
; o& L( ? x! j2 S7 v# w7 a" C- O2 chicken drumstick (boneless)200g cornstarch5.39.217.77:88984 U: L4 g* g* F1 k+ E
4 n, |5 b) D8 GSAUCE (mix well)
# V4 l1 E. h. h6 x4 Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp ginger bud (chopped)3 red chilli (chopped)5 bird's eye chilli (chopped)8 nos tangerine (squeezed out its moisture)4 tbsp oyster sauce4 tbsp sugar3 tbsp water
2 ?0 [" `5 D8 _8 w$ l公仔箱論壇' F$ Y+ s5 L Z: J0 D
MARINADE
8 y9 w" p/ }% ^' A3 x- H3 {. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 egg (beaten)1 tbsp oyster sauce1/2 tbsp custard powder1/2 tbsp cornstarch1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp sugar
, z2 a: r6 X+ O- [. n# Etvb now,tvbnow,bttvb
8 L+ R/ P. x8 |2 d: h5.39.217.77:8898METHOD3 K7 R9 a$ A- Y/ |, p
1. Rinse the chicken legs, drain well, add in marinate and mix well for 5 minutes.0 [' o* U7 [% J# j: F
2. Coat the marinated chicken legs with corn flour. Heat up oil in apreheated wok, deep fry the chicken legs until golden brown. Remove anddrain well.
4 g$ I: Y5 y+ _0 q7 A+ u- Y5.39.217.77:88983.Mix the sauce mixture until well combined. Pour over to the crispy chicken legs. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) ?. x* a U, P' \7 i
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 桔汁香辣雞腿(Fried Drumstick with Calamansi Lime Juice) 5.39.217.77:88983 {6 R8 k; Y3 j5 {
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發表於 2008-1-14 03:27 PM
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