国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ [, Q7 P" i7 ~: p" Z! \) g5 J. N' R
■冰糖银耳橘瓣羹5.39.217.77:8898* A% H/ W5 `% m- M( \' N7 J
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
! P/ ^0 @# V5 V& b atvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。0 S- R! n3 U( Z6 D
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
" k: J. q5 j2 m1 P ■柑橘山楂饮
8 E6 p. I! P* G" n# o9 M 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
6 c1 l) l8 x3 S: b) `$ X7 a6 Q/ G. Etvb now,tvbnow,bttvb 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。/ ^& R. A- T2 o h
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
% i6 e& w. @8 ftvb now,tvbnow,bttvb ■橘饼茶5.39.217.77:88989 A: E {2 r1 p% m
【原料】橘饼1个、干山楂10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 c3 R1 l, t: W: b
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。# p; X: Z/ q! K& p1 D; D
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' q/ h( y6 k) ]
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 