京都排骨
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| 肉排公仔箱論壇' q6 u" R0 r j0 [) T9 ]
: D+ ^" D+ N6 W# I9 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油( L! v n" [: }3 B% S H$ k# J- A
茄汁公仔箱論壇0 h6 h3 h3 y& Z
糖
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糖公仔箱論壇9 H. ~+ W* l+ T1 U
麻油7 M, T6 S' M3 P( f
老抽
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胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" Q, y8 o' W; X/ G- o5 J6 ~
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1湯匙
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| 製法
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。5.39.217.77:8898& Y( \" ]$ u3 S/ B5 V
2.
; E4 @3 L6 \, j; N) _1 \ W5.39.217.77:8898預備獻汁。& D1 W B- K+ Q. n* I- z$ r# k, {
3.
% F( u7 g4 Y$ c/ }燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。
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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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