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材料:5.39.217.77:8898; d; G! V1 `( o9 s v* N
a 奶油 1小條 (1/2杯); w! I- u1 S: D5 ]: g: [2 N! t: L8 W; i
b 糖 3/4杯7 H" E; e) T# y% @4 G2 g
c 低筋麵粉 1/2杯
& {8 s6 Z; C7 G2 ]+ U4 o5 qd 蛋 2顆
" ~# f5 X( |, |3 oe 香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q$ P4 e+ A7 K W
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. L6 f0 q/ s1 q& P/ e) k+ q
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)+ E. W; J2 }( b4 I
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
" Z: X5 L7 w7 K. Q( [, p. yj 烤肉用的長竹籤 3根
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/ F% ~- R; R- d3 e* ]5 H8 ^" \/ t1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 D* f# }) r1 |1 {4 Y2 q
烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' g, Z$ P# U0 R; g
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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+ T% U( O2 Z: ^& H/ S! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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0 u2 x4 v- B' Q! _6 X* i( w, l2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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2 x* y- E$ h% i6 ]) f3 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:公仔箱論壇% ~% I9 u$ Q4 M8 K7 P, h* [- R
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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