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[食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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! j' m: K4 i* }  M- v4 v- d公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力
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/ n! x+ B) \; Z8 B, K0 {  a2 G/ ?; ?『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。/ D, X+ D+ p" o# A' N6 ^: u
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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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* {* l# [* I2 }: @  {, P' [0 Y! B5.39.217.77:8898彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。
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. }* u& p- s4 f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?8 I( f. P2 f# i% ]) |
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。公仔箱論壇& c& ], n1 O; O7 V

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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。5.39.217.77:88988 N% x) ?! {5 M
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彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。2 L9 m  n. c6 W" ~

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; v9 N6 W( r2 s' x4 K. e5.39.217.77:8898樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。tvb now,tvbnow,bttvb* s, v% f* a- A3 H; z3 Q

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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。
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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% n% h) p0 D* _

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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :/ C' j/ f7 K* H! ~- l8 B

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4 d3 @/ w; m% P8 T) O8 a/ y4 W0 z( k5.39.217.77:8898樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。tvb now,tvbnow,bttvb' e: ?+ H* Z2 g& b; H
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。
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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。! _9 g/ N4 t1 M( J

9 L; g& G. v/ {1 etvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :公仔箱論壇, z; Y- m6 N1 n5 f0 [
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彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。公仔箱論壇2 L. {$ s2 e! l, [5 ]% s
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。' \5 h8 |/ ?0 R4 N+ V. g# B
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2 g) \( U. R% Ptvb now,tvbnow,bttvb雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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/ X% s/ k5 T9 m1 \" xtvb now,tvbnow,bttvb馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?

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. q( A1 h  r, i+ q, D(較大的圖)tvb now,tvbnow,bttvb, g8 B  c" N6 [/ n+ Q7 o
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!
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: W* Y  u! `; P4 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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  • fcity

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