材料A:tvb now,tvbnow,bttvb Q* K* S: S, ^0 v
小白魚......500公克
8 p8 d- I8 R) N" L6 h R$ G1 }生面粉......5湯匙或適量
5 R0 N5 l5 Y: C. \% a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f+ @( q5 l# s& a' T8 Z7 y) I5 j5.39.217.77:8898調味料:
# e6 N' F/ H5 K! m o; p l3 K公仔箱論壇牛油......2湯匙5.39.217.77:88988 y0 q, Y+ s5 D
淡奶......200公升
* d1 Q, j+ Z* e; ]咖哩葉......5－10片, y/ b% E% |7 L% r0 X, {% b5 W
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 _3 ^1 Q Z4 _+ `
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烹飪過程:
5 i) k8 b$ V1 ^) I+ A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 N7 y4 }* T
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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" V |( W* \6 H5.39.217.77:8898Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ I- l& g- P6 P6 p
500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( A, R5 u4 g$ J* P& C6 s" x
5tbsps flour公仔箱論壇3 P. D0 B$ i) y7 z0 ~: ?! p; V3 ^
5 \3 _+ z1 m; o7 i/ i- x0 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :
$ C; n5 k4 e9 }" q+ K7 L8 x5.39.217.77:88982 tbsps butter
! B1 b5 A W |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk
& @( E9 s; H5 k; z5.39.217.77:88985-10 pcs curry leaves6 X. F4 K, _7 n! T) e( }
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:& K( _% t R/ ]4 v
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01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
6 s7 t0 O( W: j0 k# dtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb* N7 H! ]& b' `" g% O- ]% R. _
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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