材料A:3 _) e3 [, a: H! f8 J7 A# n
小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( T6 b+ U+ A2 ]8 [
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:5.39.217.77:8898 D3 @# {/ d( N& B' m* ?
牛油......2湯匙
' |/ e" M, M" V! \4 S. ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升) u/ \/ p+ [9 ~/ u' Q/ I, C7 h; P
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 A- a$ V2 Z7 i1 j
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:公仔箱論壇1 G g1 A- W: x6 ]9 s0 U
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 z) H" x; b+ F5 S/ A
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。公仔箱論壇- {) y# Z# y; q5 d
5.39.217.77:88982 S |! m7 s, o4 q9 A. }. _5 K
Ingredients A :5.39.217.77:8898+ `& A1 c R; l
500g Dolly fish
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( N ^* m# o8 w4 g8 K& d) ISeasoning :
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200ml evaporated milk公仔箱論壇$ _0 m( G! j8 u0 c d7 y
5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" G N- {5 l
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:, k% D) d% ^( x/ x' C
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb) L' b1 ^. \" \
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb) s! w0 N' V1 N3 S8 s) X4 A
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.: a+ M. U, Y( p' b. O! `
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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