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3 e: T3 R' @% I* B# P# ]: [9 t5 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉4 }; X2 G/ t9 h4 x! _# U6 k
5 t6 A. x9 X+ o# x- b, g1 M- O2 Y公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇% f& ~5 l) b9 |# m/ M
7 X$ S5 V/ T [1 t7 d公仔箱論壇2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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, a+ u$ a9 x2 r: z, b6 b) U3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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! l" S; n; S% v' Q4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K; Q6 a1 |5 I* C$ b9 a
4 U& F1 A2 ]! W5 q; F) V+ i2 Y( U6 h公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( B3 u' a( t
. F* v7 z) c1 F6 x. m- e) I7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t- k2 _. s+ a \; I- m
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8、下油鍋炸至金。
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8 ]8 U1 d, A8 V9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb* @& H0 |: q" j \) v
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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