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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
2 Z2 \) v% x# b$ g7 E1 |3 C9 K柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；1 G: Q3 ~3 _: x4 \! _
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
~: z+ Z3 v2 m$ {3 k( w! |# S柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: ~+ X: x. l
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! ?6 q9 j% m! b
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, o7 f; [# [3 f! [tvb now,tvbnow,bttvb把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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_$ s7 G7 n- p# ~把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _; A1 {4 i% m- T/ p& T
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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