喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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# `- T- n3 q7 l1 ?0 [& X$ l公仔箱論壇中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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【消水腫茶飲】
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黃耆玉米鬚茶：5.39.217.77:8898# ^* {+ V# j0 L
! y0 M; C! }5 ~' c- f4 |& x" H- Y公仔箱論壇藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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5 J: p7 Q1 p K7 o) a5 l4 C5 i公仔箱論壇作法：
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5 n3 g% W! h" J( b5.39.217.77:88981.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 M5 M' i' Y) |5 x4 f
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ w: ]8 O! z& p0 Q/ Y+ t: a' R9 V
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效果：補氣消腫、通脈活血。tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 k" u7 V" n/ _& G& Q/ T
) @) o8 o8 P; h% s. C4 i+ f+ Y' J& ?公仔箱論壇春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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9 d6 y5 Q3 U1 z v0 {; {2 d+ J- y5 ]公仔箱論壇蛤仔冬瓜薑湯：
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。5 @( I, N7 t5 a, n, q
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作法：
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。5.39.217.77:88980 f/ B* x: S1 ]9 A) x
3 u r- `5 z. F$ ^- P6 s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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C/ z) X1 h; p% I/ E' J3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。
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效果：祛濕利尿，能消除水腫
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" }# ?, ~: H* N冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。, }3 `0 o) j3 a0 O
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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