材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, ?$ v) k+ ^& J" N
芥蘭花......1個(約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 ]. c6 W! ?% ]* @
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
3 R; l' n/ R j1 ?$ P& ~公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
! W( [( `& m# ptvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙- p9 h6 ~, P4 s1 E' r4 U
食油......1茶匙
* I: X$ X( ?# \0 |$ r& u$ b5.39.217.77:8898
% d# W+ p. |+ V( S9 T5.39.217.77:8898材料B' l$ N- B' O. Y. ]* J/ c: \
面筋......10個
+ f( ]$ K, G& f. c' E! d. O+ M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香酥雞......150公克
* f0 _8 Z- h. z9 t: p5.39.217.77:8898清水......500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' {9 T0 p" k/ V7 Z. Y
" {: V' g3 A# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& Q1 `, x: Y+ v4 J2 Z( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/4 茶匙5.39.217.77:88987 G4 d6 `' h5 p2 v5 j
糖......1/8 茶匙- A8 e5 [ s0 c* u5 E
) S2 H& v8 P% Y/ ]5 j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡：
. n6 y' N. z2 B, l( y. f通車粉......1湯匙
0 |; e6 S% H6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
3 \2 E: w2 A( T( c( h! p- B+ b' Q公仔箱論壇
0 o6 U% d |6 ]9 K% [5 @' C4 O烹飪過程 :
! K/ k$ I# s: A+ F01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
! p: u' ^/ C, C DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
+ @7 T" G# B4 x7 Y* k f# |公仔箱論壇03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。- C3 u7 j' A, G4 J! o/ K$ ~
! }5 K1 M* W9 V% |9 I2 b) oIngredients A:5.39.217.77:8898; X6 L8 [' `' R) Y8 w! R
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok9 a# e- t& F- b- m5 Y
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
1 O% K6 C( H) u$ w9 {% i2 \tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp oil5 n& P$ _3 M n$ G+ z) r
A3 L! ?2 n6 l4 [+ }
Ingredients B:
9 A4 ?" Z# _& [5 Y9 ]6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water5.39.217.77:8898/ \2 d- v& ]. F; A, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 V z- y3 O4 F4 u$ P6 V
Seasoning:. T4 s- h2 E. x
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
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Thickening Ingredients:公仔箱論壇) _/ S( Z- @8 l/ x. C( f
1 tbsp potato flour' t. V# ^6 u K- ?" ?
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 J9 h/ ]6 x, s: D$ {' F! u
( R0 D: W* J7 O8 {5.39.217.77:8898Method:tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- N; l- t/ @4 |) @
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
U6 q( G5 K; H公仔箱論壇02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.5.39.217.77:88988 T8 |) D; \5 p
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
* ], s; R9 N/ R& U( T+ m: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 m! ~3 W0 K/ U/ s0 o8 }! q
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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