材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 \8 v! n* r0 C
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 U8 T" k3 V9 u' \
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)5.39.217.77:8898$ T! o/ ^& z7 t. _4 e2 h) c
鹽......1/2 茶匙
5 z: [. V0 Z1 E, J L% U! X3 x糖......1/2 茶匙公仔箱論壇" q5 U# I. o& ~" a% a, E
食油......1茶匙! H, a% ?6 R5 w; ~4 w4 M/ T4 T
3 o$ x% Y' ~) a2 q: [材料B
+ B& l& L1 H6 v/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面筋......10個
- C0 T* w- w& x: \! j4 x: P素香酥雞......150公克5.39.217.77:88986 R6 D3 ~" X8 J4 U; M
清水......500毫升5.39.217.77:88987 N n) y5 Q$ \- R# R9 Q; P
* n0 H9 A+ L- O2 V# B J調味料：5.39.217.77:8898) W% n4 [/ R) A/ x' A6 S% `
鹽......1/4 茶匙' |9 H3 ]) W8 z- f1 A0 a, J
糖......1/8 茶匙
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# {- q1 Z* V# f' D6 q: o. E( ^2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡：tvb now,tvbnow,bttvb" w& N: [1 ^" I( N
通車粉......1湯匙
6 \; C. Y: W% p* v! O5 D清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
- }- e; V) Y) a" Z- h5 m) P5.39.217.77:88982 Y( W9 f7 `- z1 E
烹飪過程 :
5 y( A/ u4 j( U+ C) Z' @% T- X公仔箱論壇01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
0 [; t9 ] M( L; R$ a02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
* f: T! I. k! @# Q) z$ ]9 @5.39.217.77:889803.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
3 Q! ^$ V6 d0 T) A9 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: @8 Y/ u4 L; R7 g C0 Y( B% C7 Q
Ingredients A:
3 e6 N2 d! |! h$ D! X D公仔箱論壇1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
0 ]$ J d& x) `/ o1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 a8 a: Q. U0 l
1 tsp oil
6 _# M. t6 ^# N/ t公仔箱論壇: m j: j6 V8 Q& X) o& Z5 \/ w
Ingredients B:5.39.217.77:8898# D7 {$ t5 Z+ p7 D; v
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
2 y, F3 d2 T! Y5 d" N) F% P5.39.217.77:8898
5 @ Z& a! w2 m2 v/ }# U7 @Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 m1 J: d e# q: c( [7 a0 S9 H7 F+ s
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb7 V7 p8 B2 ^: b. q- }# y) }4 ^0 u
* R) f) b( O7 `2 ?$ i oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
9 A: m1 E$ {2 s5.39.217.77:88981 tbsp potato flour. f, D, ]6 Y% l( }3 i4 i
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 Q3 v, i3 o5 `
* z# q9 u/ e3 n% e# l7 @& r
Method:
7 r3 E% r- T9 g" y7 l01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
' |' H% t) p- X4 p公仔箱論壇02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
: ^3 x* p u/ E+ \7 s7 z: ~ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
, a; F3 p0 Q8 Y( z3 Z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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