材料A
* d1 M4 ?/ _) r& ^& i: n N芥蘭花......1個(約200公克)公仔箱論壇7 A. B* Y. N0 d/ P. c
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)5.39.217.77:8898( H# W7 m3 R f1 s; n
鹽......1/2 茶匙
; ~$ M$ h; {8 [( @% o5 C ?5.39.217.77:8898糖......1/2 茶匙
0 e# d! C" O# l2 S* Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......1茶匙
6 X' a: ]1 I+ h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~, g0 Q* Q" Y. U材料B
) b! ^4 R! h+ P/ }- H- W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面筋......10個公仔箱論壇, `1 R: ]; z/ U6 ^0 [, z. S
素香酥雞......150公克
/ D8 h7 ?3 U; E# k* ?8 [清水......500毫升
8 L/ P+ H/ k1 A4 s" C2 l: ?公仔箱論壇
2 Y( B( P& m% i( l7 ?公仔箱論壇調味料：
! X1 O/ D& k' O5 ? M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/4 茶匙
: m6 n! I( i. M& n糖......1/8 茶匙
M8 m4 c4 z4 dtvb now,tvbnow,bttvb6 }: \- r* H8 u" s3 \8 m
勾芡：
3 D: s* P# G1 \% N公仔箱論壇通車粉......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v! P- I) X0 @ U
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)tvb now,tvbnow,bttvb& \: l, z, a# g' u; A. M" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" d$ a$ I' C: Y+ j% B% |
烹飪過程 :
: ^3 @" k& e- d5 I; `, \5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。5.39.217.77:8898; L3 V5 d' O) w8 i# s
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
) T$ u, @' r1 n5 q1 ? Mtvb now,tvbnow,bttvb03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
+ H! M; S2 u) {5 k- G1 I9 x
: S$ n- S8 n7 j+ F, r! wIngredients A:公仔箱論壇2 J/ s, Q/ K9 x V
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
5 v9 G4 q" D; [公仔箱論壇1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar0 V, z" @5 W. i0 D0 p
1 tsp oil
& O$ s) Z+ l8 z! O s# B" Btvb now,tvbnow,bttvb ]! H# s4 @7 p$ y
Ingredients B:
0 h2 t- u) J% X" |; n* M10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
; ~, ?1 D. V$ @" g; w8 |
5 O8 l! w5 T" U, Ztvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
1 I3 R" R1 c) V# u公仔箱論壇1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 S: g+ f- h! W
& l6 f2 V( L% b1 Y2 f; R: a公仔箱論壇Thickening Ingredients:
# Z, V$ t, R: \) x: w u1 tbsp potato flour5.39.217.77:88986 u& e" F% z4 @/ o( N+ A
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)* l$ B7 _ i8 `9 L
5 y* ^: Y! O9 e: Mtvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ J/ H+ g d5 V
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
0 U+ J$ f4 Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.5.39.217.77:88983 U8 M5 U L7 [! ?& J
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
+ j9 ?% `" i9 x; x0 B. `+ k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e! r1 s( O. S8 }7 t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:55 PM
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