材料A:tvb now,tvbnow,bttvb& g% x( d$ z+ u+ Y6 B4 z
雞蛋......5個
& P, e. p& a' j" j. d公仔箱論壇鹽......1茶匙
, ^: y, E, ? U: `; n胡椒粉......1/4 茶匙
: W- R$ T: w1 x7 P5.39.217.77:88987 I6 A! a3 c# g$ @1 h) j
材料B:
2 Y; P) J" |: L1 I" _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)
3 K, Y/ M+ F! Z+ |豬肉碎......150公克
7 K0 o. H- t/ ]9 dtvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁)3 c6 ], ~8 J7 V, s
& z% t- }( C# H4 ~! Z" p4 c, z$ h: `( A3 O公仔箱論壇材料C V$ V/ }6 @. w0 ?
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 \. a7 \8 q. x# [* J: K# {% B. n
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" S+ P9 `$ H. ]# V( Z7 {% j
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q2 I( m* h- |( s
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 ~1 W: n' c7 o+ i; H
胡椒粉......1/4 茶匙
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F1 |' g, d1 v5.39.217.77:8898烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb7 m" U1 Z+ {! H2 |2 Q. u
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
, k( T* K) g3 S/ P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
1 O# d5 A1 \9 S- o5 R+ `) atvb now,tvbnow,bttvb03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。3 v0 P2 `) ]$ _9 X# W& o2 k0 D w3 A
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
5 F o8 i2 S( ?tvb now,tvbnow,bttvb05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
0 k9 d1 O1 V/ p5 g, I
& {7 D/ c+ q) M. E% N8 {7 c5 @公仔箱論壇Ingredients A :5.39.217.77:8898, R1 G, m% _" x0 n5 o
5 eggs
& ~. ^0 Z( c I# T/ ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt
2 p `% V/ e* t4 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper
& }% F9 [$ a) R8 a: g公仔箱論壇! j. ~; E R; C. q f& n$ g2 {
Ingredients B :, U+ s/ C& _! I* n
100g shrimp meat, diced4 u5 m* l5 j+ Q" T0 j
150g minced pork
& a, E. X" y" S3 F# Y+ C) ~公仔箱論壇50g long beans, diced
' j/ \6 r# V" G& q/ W3 W5.39.217.77:8898
/ X: y. o. U$ E6 W/ [" h8 p) S5.39.217.77:8898Ingredients C :5.39.217.77:88985 s( x7 y2 T* s
10 tbsps oil, or as required5.39.217.77:8898; {0 a; _2 L/ m }3 p
: {: @# d! c9 m. z! h! ?* i% @Seasoning :
: b+ r* x! G$ ~) z x公仔箱論壇1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb, F9 u) b! P" E4 W$ d g
1/2 tsp sugar
, x/ j+ k) T6 t" }/ [1/4 tsp pepper
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y' V1 O0 ~% { k8 h& {: z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 `1 M1 e) z' G
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
( A7 |& S7 j9 V& R2 H6 S. L4 j02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
9 j1 q5 m; j1 x" d5 q0 w7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
- |6 W7 J6 s! R! @) stvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
3 ?% B" [- I r0 `) R8 X5.39.217.77:889805. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.5.39.217.77:8898% T7 f7 s N8 F J. T: d3 i
) D# {/ ?2 c+ q5 I* { ?+ U5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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