材料A:tvb now,tvbnow,bttvb _2 ~$ `! D" P
雞蛋......5個
5 k9 p9 J+ V) Y8 | Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% Y. `1 {% e0 U$ ?2 Z
胡椒粉......1/4 茶匙 N/ V/ F6 C+ x- U8 v
+ N+ t. ?; G2 B) F2 C( \0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料B:
3 I0 y7 t$ X9 }5 I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁肉......100公克(切丁)5.39.217.77:88986 O s: b4 t) J" B+ `
豬肉碎......150公克
1 |8 d Z8 G5 J4 | D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜豆......50公克(切丁)
2 \$ S; a$ _: G2 @0 b7 N; Ttvb now,tvbnow,bttvb- x7 ]5 e [" G I. B: A
材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& B- @. B/ T) C" x( i& I6 W/ c9 k9 p
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E X% L/ C; `+ |( x2 z f; `
# F. ^" g! H# P1 h5 Y公仔箱論壇調味料:
% W2 _" u5 y2 _# `7 E+ y; N鹽......1茶匙
: Z* Q/ E0 D. z; i/ ^糖......1/2 茶匙) W) s2 o0 J: k1 G& k/ D2 \+ F
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:8898 G. _ M9 W8 |
% l' C6 o. U* z/ t) h' `tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :5.39.217.77:8898; x0 ^' i( R( i/ o
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 A& K; ^# S8 Z
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
: Y* r7 w& R. a2 F2 l% Q& Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。; r; t; U* D5 a( r" l
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
1 n( d: P# M) ?5 b* N% R公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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Ingredients A :公仔箱論壇: o! t4 ?" ~% B4 X8 A4 D
5 eggs
& G+ H& _& ]; x5 @1 tsp salt: i! `) m2 J6 D! `, X
1/4 tsp pepper
5 ?; r; f0 e3 a; j# @+ y6 u: T5.39.217.77:8898
% F' g; r6 Y1 S- ?) W, F8 [! o9 _tvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
0 q" D! A& M' P- @公仔箱論壇100g shrimp meat, diced公仔箱論壇1 } q6 G; J- ~* m4 p) G. ^
150g minced pork
$ {4 p( Q" [, H# g7 l50g long beans, diced
, v& q6 W' z# d) w) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 b4 {7 c. J$ x9 T
Ingredients C :
/ ^" H& D$ B0 B8 [$ y* a/ c- h5.39.217.77:889810 tbsps oil, or as required' o* g1 ~9 g- A& v+ g' k8 f! T( T# @
0 |! J' e* _ y2 ? ?, ztvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :
0 P1 [" i2 H& X- u! g" d1 ~1 tsp salt公仔箱論壇9 O; B# z @8 [$ H3 d9 I: | ^
1/2 tsp sugar
* `* X& @7 \4 S3 l S K1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb; v; r3 J! ?7 e' Y/ U! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% {7 W7 K2 W: N
Method:
" C- c2 W+ `, X: ^( V. {01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# R" j1 z7 U' Q5 U0 f
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 E+ @ r6 S; V: j
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
- ~% A+ H: i+ X04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
) C# C; g; ]- x5 G, P5.39.217.77:889805. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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