材料A:
' H, b9 c& {& ttvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)! h+ R% A2 N+ m" c) I2 N4 |% e+ ^
# s7 J' D) I; J. \; r/ X公仔箱論壇材料B:
0 R3 B7 w; a# g* d- B* j3 J% x5.39.217.77:8898甘榜雞腿......1只(去皮)
2 U# w) {3 T& |) v4 y. ~6 O公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)
! D% ?) Y2 a$ h( L嚮螺片......1塊
# v0 h" r# B9 \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 J9 S. I& G) s
清水......150毫升
8 ]5 x1 j) N9 W7 u# p5.39.217.77:88988 l# i* S- f. C5 e/ }
調味料:
! U' [/ ~/ q2 \6 Y. y鹽......1/2 茶匙或適量
' z) A8 S' X- m$ L& s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! P$ D9 C- v5 d! z. \) ~- S `
烹飪過程 :
% F# f5 J I4 f1 I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。 ], M) C6 O G! F# O( P9 d
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇0 i% I( q' V$ y2 L! o
) s9 Y* |" p; y- s% e0 L* I' Dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
: |! Y/ d- f! I8 j5 v' Wtvb now,tvbnow,bttvb1 shark fin melon, middle-sized,
$ \9 K( {7 y! q( I0 e }2 Itvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight
/ k! `$ x4 w& k3 z+ a8 ~8 B5.39.217.77:8898
# B6 l6 W8 X3 c0 n: ~% W4 Wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :公仔箱論壇5 Y: [. Y/ I; [3 W+ h4 Z
1 kampung chicken drumstick, skin removed
- y) ^7 `" W% E; d. \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops0 c; j; u" x8 u8 L3 r: [
1 sea conch
0 i: G9 M5 U' S5 F: ]" d: l10g hai zhu
, u( _& a) s6 Etvb now,tvbnow,bttvb150ml water
( l( G) M) H7 o4 [4 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898& c* P$ x) R7 M8 w* B' d
Seasoning:7 k2 B% E# m9 V: q2 Z
1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 f0 j- a* v: e$ [) l' T( @
6 t3 @* L$ n( x6 E6 `3 W2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:9 t& E- f# U: ^' a: j& w
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.. T0 e% u4 M8 e1 [% e F
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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