材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ H4 l3 P2 \9 M3 k
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
8 t& z9 ^5 h( l$ m8 w; N6 H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m8 C4 u0 b$ q K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
3 |: U1 P d5 I, H" ?0 g公仔箱論壇甘榜雞腿......1只(去皮)
9 X) A8 b' }$ K- M9 @' r瑤柱......4粒(大), K* j! F7 c: ^; k9 o( O- y
嚮螺片......1塊+ w1 w$ [8 C9 I
海竹......10公克
- D4 t' M: y1 z. V5.39.217.77:8898清水......150毫升
4 \6 I8 K( p( K& X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u8 R5 l6 ]# p G) ]+ L調味料:
! `6 t* g( K5 s" v9 X# e# u公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量
0 A; i3 A+ l' u$ |! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C; a; U+ }3 n7 s0 r3 `烹飪過程 :
; k. X' c- y/ rtvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
1 \9 n5 S5 W) C7 B" b1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。% @# \: T0 y; e8 c
3 B( i4 h2 ?# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb: j, S+ e! H( y6 I- e/ @
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 ?. }9 Z& z' s
about 200g in weight# `6 U) S4 ?1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 `( n9 U! v' t1 L0 a* \
Ingredients B :5.39.217.77:88986 n' J5 i: k% n" c/ `, V
1 kampung chicken drumstick, skin removed
" R0 Z3 E* d, ~* ]: H0 \4 big scallops
4 r8 {) p) A3 x) W+ H; r# P- m* ?6 i5.39.217.77:88981 sea conch
h4 r/ V1 E7 t3 E, ~( m- z! p( O5.39.217.77:889810g hai zhu
: n9 \7 D( q; W0 A150ml water
* `+ k ~3 S r* Z; n5 S( W0 f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 }& p$ ~: c) ]' @) M( B" ~
Seasoning:1 A: \3 g; r5 T/ V
1/2 tsp salt or as required# ]3 Y& [$ ^7 w! g* ]3 m
$ A+ L& |. S- b9 ~: d0 w" KMethod:
9 q+ u+ b! I2 b4 [. b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
4 s* Z \% |) J6 j, vtvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 D5 a3 b, E9 {! j
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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