材料A:
) O5 I ~3 z* X2 {1 q. ^/ V3 B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
, I$ K. _! v4 Y! ]0 K9 N1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [% K- N) r+ E B
材料B:
( C( p4 q) w9 D0 X7 e" b1 xtvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)
9 m+ r) @2 j, C# o) v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
8 d' X1 r4 k2 V/ O# y2 h嚮螺片......1塊0 ~- J9 K6 f% G8 F' _( d$ s
海竹......10公克
+ z( K, V; g% v) S6 Z9 N1 W清水......150毫升
1 Q) E$ t7 a: n; Y" v
1 { w. o4 C* o5.39.217.77:8898調味料:
+ {& z8 K: r; \, M$ t鹽......1/2 茶匙或適量
+ c5 e/ x) k4 s) |; U# f" F+ ?公仔箱論壇
0 h3 f, _/ N/ `烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ y! h: x$ ~9 z2 |" `7 p
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
* s4 Q) i t* r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
" B" f7 O6 K2 w" M5 A" c- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^; ]0 W' z. t& n. \- r1 iIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb& k% k1 L. }! o' P( I; t
1 shark fin melon, middle-sized,
6 h* a% g2 l: X. g8 @6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight公仔箱論壇- Y2 k. `- B1 i9 V6 k
$ E. N6 y7 W2 j1 w" Q' T& H+ V
Ingredients B :4 I! [: a8 Y. B) ?$ K& u3 L, z
1 kampung chicken drumstick, skin removed
) F' |; y! T8 K; f, T$ f; F5 ~5.39.217.77:88984 big scallops0 T" ^! V% R- N' Y9 n
1 sea conch
" w) I, G0 I# r0 V2 n) \4 O% q, j' [! ]tvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhu公仔箱論壇. u9 H$ S0 n: N, }
150ml water公仔箱論壇0 l* Q& ^" w/ P; }! x/ t
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Seasoning:9 C' L& |9 w* H
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇1 H9 L) {% j8 O: R
公仔箱論壇% z) A0 a, w8 v, l
Method:5.39.217.77:88981 t i, Q- A- C) H
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
1 h& L5 s! I9 W4 e' s% ptvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served. J. X. @2 Q" S- X [. O- t
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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