[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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2 L9 `4 p3 [6 l中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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3 X8 r2 N! m7 Z中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。

- B0 ^8 E5 F* B  {7 V【護肝4法寶】
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! {' g( c( A: ~4 p5 T2 U# c  i' c( V1.避免熬夜晚睡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. f" R0 z# S! r! x

9 A. F. a9 i8 A4 n4 a$ ]晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。5.39.217.77:8898' F7 h* O- ~) Q" _! p$ i, P6 M

2.保持心情愉快：5.39.217.77:88982 y9 ]3 I& S4 H- N. e( G6 r$ }
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 F" ^" p. S
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3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! l" i8 M9 P) Q

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。

, e8 _$ k( J: f+ P# V2 a" D4.春季養肝食療：5.39.217.77:8898: q" r2 c$ ~. f0 G; T

養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; b: r6 l: n' W/ n3 M! h0 F
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( O4 P( A( U. q3 m% {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* @* z8 c* t
利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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# y6 v3 y* d( ?* A" j+ M9 t【護肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, d  f0 n6 w( d$ O0 W' X
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。/ W1 Q) x; h" S1 M
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。0 K! [* c" L0 h# i" ?! r

A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。

B.柴胡：疏肝、解鬱。4 n$ P4 z2 @6 A# U5 e. T- e
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。7 D% J2 D7 @0 ]* d+ |4 k

% ^1 l# X* y( K' r; R  R8 u3 ^$ F【保肝藥膳茶飲】：

3 Z8 t0 E2 y, p! H5.39.217.77:8898食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

# p' G% R3 X8 S5 q: H功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。5.39.217.77:88982 Q! N8 Q# y- G/ W1 T5 A
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A.何首烏：補益精血、養血。
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1 G$ u- ]8 V2 y+ K- ~: m5 FB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。

C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。公仔箱論壇( {# H- h/ F# e  U