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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇. f" N5 Q. t- B1 v5 j8 V" p, W
% i9 F2 w+ ], q作法：6 u( X$ i* i/ `" F2 q: V# a
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。公仔箱論壇$ {9 |. {/ T5 J" L
: i/ E0 {' `5 J7 g. h; T7 L) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
. z4 h* E/ ]& q- l7 l6 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* t, A' Y# E0 Y6 u: B) R/ z
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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* @8 G3 C' \+ J) Otvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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