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[中式食譜] 年菜/平安如意蝦


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材料:蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
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; W$ j. Q! y( t" `* D6 D/ h" v作法:
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! L9 H  e( |# B9 A( U; j4 l, e公仔箱論壇1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒,放冰箱備用。' V* K& G; M; T' g) ^/ D8 m5 n: Z
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2.作法1放盤中,加入小紅莓及薄荷葉。5.39.217.77:88986 k1 J+ |3 e; q. H7 m( f- F% F" u
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3.芋頭切絲蒸熟;蝦用少許鹽拌一下;絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。5.39.217.77:88985 `. E1 C, |1 Q1 ]2 ?4 U. G

' j" k# d* E! q# g" p$ V1 B6 X5.39.217.77:88984.將蒸熟的芋頭絲放在手中,包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃,呈長條形(蝦露尾)。
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5.入油鍋,炸至金黃即可起鍋。7 f8 ^6 S3 w7 j1 e2 B* @
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達人說:蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意,既有年菜美意,又能吃到蔬果,省錢又健康。 公仔箱論壇. l  q4 B9 @6 D5 T
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thankyou for sharing keep going..
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  • yumiko123456

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