 公仔箱論壇5 |/ R$ B- X4 B) V3 M
) r5 {) r* z, L8 b- {: [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆5.39.217.77:8898/ P! _5 k9 ~4 ~
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作法：6 b5 s6 c4 F; X8 [0 V" F1 b
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 W, c" x& i0 S p5 G
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2.放入油鍋，炸成金黃色備用。6 H, N4 @1 K. p0 b3 Q
7 E/ F3 h" Z9 W, K( L: |& P3.年糕用水煮到Q軟備用。/ w- T/ w1 t3 |6 I: H. L) h: u
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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