情人節,與至愛甜蜜撐枱腳之餘,也是不少人表白的大日子;而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思,挑選一款最精緻的,絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心,從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的,怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品,含天然果糖之餘,亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心,必能叫身邊的她大為心動。! m: r" \( V. X9 G6 b3 O0 _
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蜜餞伊予柑朱古力撻(自助餐菜式)(a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 [& [8 M+ S0 i/ e3 C" q m3 n* l
於2、3月份當造的伊予柑,果皮帶黃,酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞,另一部分打成蓉,加入70%濃朱古力撻之中,不甜不滯,還吃出果蓉,Refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 a" z" l5 t5 J# r' e; T
0 F% q7 k m& E公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
5 f, ~: j4 N2 [# q/ b* p7 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套(共4件)(b)
! b9 y- `: q m1 g2 wtvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬,並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣,叫至愛甜在心頭。5.39.217.77:88981 z$ b) k' |! h+ K+ A
* `3 H- a; b$ \/ Q" w4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白之草莓 $438(需2天預訂)赤之草莓 $198(e)
3 {: c4 J* J$ V0 p- V/ A罕有白草莓來自靜岡縣,目前全日本只有大概10個果園能成功種植,將之排列在白朱古力碎上,配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕,吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製,同樣叫女生興奮。
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2 F5 _& D# t& E- Z; Q時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85(f)
: p2 B& n% Z# N4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫,輕帶草莓清香,好看又好吃,是最美的飯後果。
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支(c)6 I$ N: w2 X0 D& l8 v
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀,外形有趣,牛奶味濃郁、口感軟滑,女生必愛。
5 Y8 J1 k' p3 R( Ctvb now,tvbnow,bttvb陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中,不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次,不少大廚將美酒加入甜品中,入口瞬間滲出緩緩酒香,男女都會愛上。
4 D5 c% K/ O, @, F& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' }" ?/ s/ r3 k( W
COCO糖果袋 $320/磅(c)
2 {* P& u! u- L% |tvb now,tvbnow,bttvb其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕,中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲,味道層次豐富。5.39.217.77:8898$ U: M, V, X8 g
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農村些利酒海綿蛋糕 $78(f)公仔箱論壇( w1 [: C2 I( J3 C& w
傳統英式做法,海綿蛋糕鬆軟,配上葡萄的淡然香氣,作為飯後輕食很不錯。5.39.217.77:8898( x, c# L( ~3 C. u9 Q" ~
: j& U" \+ a' {+ Y4 N2 j甜蜜蜜慕絲 $798/2位(情人節套餐菜式)(h)& @& ^: s& { D/ ]8 ~
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌,軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香,為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110(d)
3 c) k2 ]' [7 y; b) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁,輕身的口感叫人驚喜,再多吃也不覺膩。5.39.217.77:8898' U8 p$ Q. z3 B* A2 i4 C, }1 _
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位(情人節套餐菜式)(g)
' \ O- {8 S' _9 E8 w: n心形朱古力蛋糕切開的瞬間,香味四溢,吃一口,橙油清新滋味慢慢化開,叫人陶醉。tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 X) o6 t$ i# ^8 A% T" U" ]
# u& K3 w$ _6 L( N6 }% T熱情溶化篇要讓氣氛升溫,不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升,香味四溢,冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火,在客人前即場點火,讓甜品表面變得香脆,是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇3 R, U! m% J9 I, p" b
" I" Z, R$ ^6 m$ {# k9 R8 ^; k: mtvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78(f)
( y' I9 L6 S3 r. K1 H* v- U% l將香梨圍在雲呢拿雪糕旁,上面放上一片64%朱古力,倒下熱朱古力時,朱古力片亦隨之而溶化,與雲呢拿雪糕融為一體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! V; _0 W; _1 O! o% y1 E
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位(情人節套餐菜式)(i)
% X7 Z2 I" E) i$ T5 w: x先將Pancake圍圈,倒入Brownie溶漿後,再以芝士蛋糕漿鋪面,放入焗爐中焗至成型,配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟,賣相早已叫女生尖叫,暖暖的,味道層次豐富,誠意推介。5.39.217.77:8898& y2 ~0 k4 E$ y0 F- ?* b- u
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 (情人節套餐菜式)(j)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ z) @# ]4 X% m/ }, c# q9 x
在客人面前點火,非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺,為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88(f)公仔箱論壇 K5 r& `+ E' U6 Q( M
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓,淋上冧酒,火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升,口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 W+ y* @' C& ~
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0 p. D; F6 T: ]8 K* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 I( S3 N9 \' A
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(b)沙田凱悅酒店餅店
/ \" K; h: `: Mtvb now,tvbnow,bttvb地址:沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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(i)Island Seafood & Oyster Bar
8 Y+ _& g% O, g2 E, [4 o) Ttvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb; k: x8 b( M- W6 x3 G
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(j)The Steak Kitchen Bar & Restauranttvb now,tvbnow,bttvb* S! t! W; L: e
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