材料A：
. u t% X; b# f4 X. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）5.39.217.77:8898) Y% M1 Y- m8 j& I0 L$ Z0 Q9 g+ y
清水......600毫升
2 U. l/ B' H4 `" H2 W# z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 R: |/ f. ^, H4 ] V# p& R3 W2 k+ d
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb' o3 k2 U6 Z9 M& w8 S5 ?
沙茶醬......2湯匙
! f9 f. b3 V; H+ K+ j3 a$ \; V( J. x公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）
6 M/ x# l- F2 S a! B公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）
9 r! }/ P$ n- M! [5.39.217.77:8898
4 G& U, L7 }4 z# etvb now,tvbnow,bttvb調味料：. [, Z! b1 @1 |6 L: ~! D
醬油......1湯匙
+ ^8 @2 o; F! c% E+ @7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' [1 T! J; ^
松茸精......1茶匙公仔箱論壇3 G" V! ]2 ~9 W* `$ f/ `
鹽......1/2 茶匙
0 J V9 t L( f+ o+ `+ c9 @: o, _5.39.217.77:8898
^# \! C1 y; H% t烹飪過程：
' v# L; s( T" B6 J$ u7 D* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
1 V5 b- Q5 S: @3 A8 j$ b5.39.217.77:889802. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: u2 l: S3 b. u( D
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。5.39.217.77:8898% F+ b; r; v- i) X4 [: s9 k& T5 i+ W
% J5 X$ x1 s4 J6 |7 n2 @ r2 ~4 c# D公仔箱論壇Serves : 4 - 5tvb now,tvbnow,bttvb' J; v2 L0 \' V
tvb now,tvbnow,bttvb1 X: H- n o+ h Q, R7 e8 p! W
Ingredients A:
2 g6 ?3 n" \, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。half a duck, cut into pieces公仔箱論壇3 f U& C5 D: _. ]0 H
600ml water
! W3 C: C7 i: ]/ X! d' ntvb now,tvbnow,bttvb0 }$ Z" T7 V7 o6 l' b% E, {5 D
Ingredients B :
+ l" B9 z5 Q! K* @& J1 j公仔箱論壇2 tbsps barbeque sauce公仔箱論壇# P! ]- R! h& J8 E, c
5 onions, crushed
- M! ^* o( O& B0 \. m2 |8 Q5.39.217.77:88985 garlic, crushed. B: w- q+ v9 ~; F5 q \
5.39.217.77:8898; O) {' w* a0 \# T
Seasoning :
' }3 C9 ]7 O2 ~% {5.39.217.77:88981 tbsp soy sauce/ d% o, Y3 U- ]* ]
10 slices ginger
' N; c. l: ~" {7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
$ i- x6 Y8 p, f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt# n1 z6 e4 f L
0 ]; O3 A2 M3 t0 p+ \8 l公仔箱論壇Method :) v. i0 A6 y6 H
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
! K5 P: J6 z' H* U$ I02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until
* n' g. U6 G" k, _+ i0 \* [: o& ~tvb now,tvbnow,bttvbfragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover
/ J0 I. y3 T( m. ^; f, a( o9 gwith a lid, stew until it boils.
& }+ {8 T8 V1 V4 L- g4 s; Q7 ~5.39.217.77:889803. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.
6 Z* L3 u( m$ ` u1 z( G5.39.217.77:8898
8 K7 @- |, X# f7 h8 L
& j/ J& y1 O/ r3 W4 [公仔箱論壇) b( s0 a& K1 A8 l
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發表於 2008-1-10 10:24 PM
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