[中式食譜] 薄荷粥

【材　料】1 C% T* p2 o1 R
白米  20公克
鮮薄荷  15公克5.39.217.77:8898, @6 f  @8 E, t% f
冰糖  20公克
水  5000㏄. U, H6 v' x( }3 \( Z7 N5 a
【做　法】
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。

2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇5 H$ j: `6 z. R8 C  c

3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。$ a9 m, E' T" [# K6 u
【備　註】
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。