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[健康食品] 红萝卜-营养价值

胡萝卜
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   每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
% D1 v6 G5 i1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U* v" p$ l8 |( Y! ktvb now,tvbnow,bttvb1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;" g7 u7 b" T5 x$ b+ Z' f  M5 {

) \$ B" Q; u  Q/ m% V! k' U2 `2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;1 n/ K* u' S( I8 A; I. T- c6 \

) x, }. v+ [) A  m* h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
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) E% _# a% d3 g* q5 c$ A) O  N# |+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;5.39.217.77:8898" N8 X( x9 J" L4 a3 I8 N4 N

. u& x/ w5 D% U. p' Q7 A+ u/ W5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

2 O; c: M, m6 N, F9 ]适用人群
3 \) k7 J" ?6 T) G5 m( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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用法用量
7 B% o) F5 q& y0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i# s7 n% w; `& z7 B; b
1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 g! q# g1 o' x" m
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2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
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% Y0 l9 L. H* _2 z1 d8 {8 K% Y5.39.217.77:8898食用功效
% q9 \. B: V; r+ `3 Q! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 q$ M) p2 |% Y  c$ K) f; Y* T
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。5.39.217.77:8898; n0 i0 v( C$ @

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1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。tvb now,tvbnow,bttvb- R( H$ F  n) ^; Q

: a: X  g- P0 N+ O+ g2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细

; o/ P: P4 b) w, Y' E5.39.217.77:88983、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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- h0 _) W) Z$ m公仔箱論壇胡萝卜
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益肝明目
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胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
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利膈宽肠

, S: q7 O" u* Y5 C% V+ a公仔箱論壇胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  N4 h& N% ], P' E7 n5.39.217.77:8898健脾除疳tvb now,tvbnow,bttvb7 R" A1 m) L2 O) B0 y
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

3 A. `( m$ l2 T! R4 r. Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! K+ U) x. V1 T* a
增强免疫功能:
  i& h3 {% v: itvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。3 j1 e' }4 s2 b' P) r, h( W

3 q7 m6 `$ \% ]* v/ j2 @0 T6 t降糖降脂
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胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

0 b' o( R* t# e7 w0 n* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:
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SARS的人      
7 [0 l7 L) l& f+ H" Ktvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。  tvb now,tvbnow,bttvb" G3 t7 V7 }- V8 z( N3 B* x
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有香烟毒的人          公仔箱論壇' f; T$ S0 P# S0 z
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管支气管肺部。  2 U& Z& \2 _5 O4 s
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气管不好经常感冒抵抗力差的人    3 W- |2 D3 W& G8 p* h
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。  
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便秘或加强肠道排毒者      tvb now,tvbnow,bttvb, w" H% H) q# t) C; K& F
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。   
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  q; H' H& s% A) [- \癌症病史或有癌症家族史的人
   
) D4 W# |8 Z" y7 \公仔箱論壇β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* H9 i' e& B' @2 M
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工作上需接触特殊化学物质者
, C: c) d# ?! m6 s3 d  o* i- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒
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# S6 d$ x) e& K1 `% v. h肝脏排毒修复能力差的人     
6 @: I. v+ v1 o9 W. S) U- r( I9 G公仔箱論壇长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。   
4 q7 M" U+ u+ H- X; _- F: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. I9 ^8 r( T$ D& i" M) B' i/ h, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血压偏高或容易浮肿的人   
. ^8 G/ O. F7 b% a( ^2 G+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。, x  p* c! [/ K1 q$ [" o6 i
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# c7 t0 V4 `+ V. I  `9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 t8 R, y% Y+ }. p: x0 i$ X
胡萝卜炒鳝鱼片
' c" E- t2 \8 L) B8 s! P. R; x8 K# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜炒鳝鱼片
. H; R5 y: B6 S* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油精盐酱油适量。
  U+ f4 s2 q! b% y8 I. `+ ^/ N- D制法:
5 C% F+ T; u- G. I' h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
" f" d7 ^2 |+ G' N+ k  U2.鳝鱼洗净,切薄片备用。
& z7 D5 h. `0 m4 Z: H3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。
7 N) a" O$ X! w9 i% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。5.39.217.77:88981 k" _1 s/ g$ }% B" k1 A  |
主治:夜盲症,角膜干燥症。5.39.217.77:8898" O' ]4 i5 @. ^4 e! Q3 _

  O1 x5 ?! R- S+ c& p  s9 s胡萝卜芫荽汤
  [- U: k3 K& X0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
+ g. ~% s! V( ?! mtvb now,tvbnow,bttvb制法:
0 n" ^( H, D. Q' I0 H# r* A3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。
% q0 {6 h, T! }# T5.39.217.77:88982.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。公仔箱論壇7 U7 Z0 t# s5 |& }5 t3 b
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。; s% F. \# D2 ?% T
食法:每日早晚各1次,连服5天。
8 ?% ?. l1 M* U. u5 ]  R主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
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0 e: o' k6 c5 \4 M; g公仔箱論壇
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胡萝卜汁
; a+ H8 n7 S3 A" z胡萝卜芹菜汁/ k& l& V7 Z8 @% r! ~, E
主料:胡萝卜500克,芹菜500克。2 K4 Y' d0 R' R8 h+ ?
制法:
( Z+ {" x& Y( E& V! T1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。9 ?; k8 V* @! Z+ B/ {8 l
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。5.39.217.77:8898( \: s* z1 b5 C2 N# S" M
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
$ S8 |, h4 o/ k' ^1 f. O' G5.39.217.77:8898食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 [, z, V" e! C5 t  e
主治:早期高血压。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 W+ {7 j9 u
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胡萝卜烧羊肉公仔箱論壇6 Q1 `% Z% q6 n( C  a
主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。公仔箱論壇; h+ S; B& N" r6 J! O! V, m9 ^1 g
制法:
4 n2 }$ N" x4 H, R9 v5.39.217.77:88981.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。$ `9 p5 s9 S  U3 G% I1 g
2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。5.39.217.77:8898* Z3 Q6 ?- {* n0 k  V
3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" l; Y+ T( l
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。公仔箱論壇$ s. Z; T* \& i0 M- `
主治:十二指肠溃疡。0 b& ]  J* t) o2 F, O

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胡萝卜白米粥( W! ^0 s+ d; t  A; R! p( h; F
适合5个月以上的宝贝
- S0 G/ q9 x7 c; Q: ]2 G公仔箱論壇原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 - C! {2 D0 K) C4 M, d% M$ P
做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 ( @$ J1 K; x4 C  F$ Y. L
贴心小提醒:
) @1 y; i& k: S) h& C; Etvb now,tvbnow,bttvb也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

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胡萝卜香泥 tvb now,tvbnow,bttvb% f- y7 m  J5 Q7 [* ^
原料:新鲜胡萝卜半根。   [( G" _% _! J* ]6 g& R
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。 0 l/ E8 b8 R2 B6 L6 T
贴心小提醒: $ X8 D9 ?, |& |) @1 l# j
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。tvb now,tvbnow,bttvb' N% |! `  `" L
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( S( {  y  M3 I& K胡萝卜蛋丁
+ M( T1 G: F- T6 I& Y胡萝卜蛋丁
9 |. w# T+ J- b0 N. }( Z$ a" U适合12个月以上的宝贝
8 j& W, P: y  Y5 N! f原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。
; n0 q  x4 I7 F5 T5.39.217.77:8898做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ~3 h' ^1 i7 w
贴心小提醒: 公仔箱論壇# e* K) h* v/ d* {' u
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
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6 G$ e! z# p6 p. T' l/ ]胡萝卜蛋粥 5.39.217.77:8898% C% k4 Q9 \9 G* P+ M# \8 T4 o& d7 l
适合10个月以上的宝贝
, U! `5 `" B  v5 b$ Utvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
! b  v, d7 u$ S; R  u1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
; f  X. Y& g1 g% K/ o: ~5.39.217.77:8898贴心小提醒:
# n* f  m6 u- C) r& F" A5.39.217.77:8898如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

" D2 L' i; h+ o  E公仔箱論壇
6 `  V) q: y. ~6 S公仔箱論壇
菊花胡萝卜汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 A  \' ~* U6 s# {
菊花胡萝卜汤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) [) M& V" e2 Z
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
- j: q+ U' `1 P5.39.217.77:8898做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
- S: Y/ n) M" C营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。 tvb now,tvbnow,bttvb' a$ n% w6 E0 u2 h, ?6 v+ r
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; A6 g& W2 Q7 v8 W
原料:2个橙子,3个胡萝卜   N0 |" O+ A6 O1 X1 `5 d' C0 h) ^
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
- r( {9 T0 |! _$ c) O$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。5.39.217.77:8898  r! n0 S8 O: _" ~; }" Z7 n
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$ v6 ~9 y2 e" m: x; @胡萝卜瘦肉汤5.39.217.77:8898* s6 {0 W; D& r6 n- f
原料:胡萝卜、瘦猪肉
2 z# D- Q3 N( r7 Z调味料:姜片、盐
0 H. W# {) C3 y% h' u0 P公仔箱論壇制作过程:
1 z1 M4 t' X/ u$ z) U公仔箱論壇1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
1 F2 H  }' f& ^+ f, ]5.39.217.77:88982. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 5.39.217.77:8898& l  i4 l8 p# {3 q" c& b& ]
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
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香辣胡萝卜条
3 V) N  X/ j9 _) l5 [! S( v; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 $ K! L+ X5 r1 E- E) J" o+ u% `% O
做法: 5.39.217.77:8898) E# J/ n& i# X7 t
1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。 tvb now,tvbnow,bttvb; C# e' u- r5 w* M* n; |. R# L: s
2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。
( X. h# H3 Y5 N6 k* E8 Z9 ?5.39.217.77:88983、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。 5.39.217.77:8898% ^) o1 u9 ^: [( [
特点:咸香微辣,质地脆嫩。
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5 V; H* ~/ g& D! }  ~tvb now,tvbnow,bttvb双色胡萝卜丝- g( |' C: e2 @1 B* a  g
原料:胡萝卜、白萝卜红椒 + b* |0 z2 W2 _) ]. T/ q) a
调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
" I- Z% F0 c0 n' gtvb now,tvbnow,bttvb制作过程: 5.39.217.77:8898) O1 ~) `4 D6 d
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
" x: x& P. Y/ n5 J5 k5.39.217.77:88982. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
. `  w8 C+ V' i8 W& e( f  X" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。
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( F3 m4 u6 e6 e6 J玉米胡萝卜鸡汤 % u  @6 z+ V7 x6 R
1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)
+ }8 G' c; A' D$ }( p. X/ ~" c2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。
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胡萝卜炖羊肉 公仔箱論壇+ c' ~" G2 d8 C) v$ Z# m! R5 m
原料:胡萝卜300克、羊肉180克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R- V7 b; ~% x: m/ q: R3 U
辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
$ \" H6 O; u. @' s公仔箱論壇做法: 5 C$ `; V+ Z, T6 P' K$ G) A
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 G% @( f5 O' I
2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
+ Y# b) i- B* P5.39.217.77:88983. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
* C7 K* p# A8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
6 {, {0 \, ?+ ^5.39.217.77:88985. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& J# m9 t  g# A. Q7 @/ U
备注:
3 Y7 K- ?8 B% R1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
  C1 B: J" @% o& ]5.39.217.77:88982.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 1 ^: l9 M7 Y# w& A
特色:
% m) _7 \- B, `$ S0 [# x  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

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8 J+ @# O" g. j, \; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白菜胡萝卜汤
/ `( o$ m" g: q* Dtvb now,tvbnow,bttvb原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 y4 X& H/ m$ f4 R
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。
+ n" f# a7 H& V0 }1 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 ^1 ~( J1 W, e, w$ _3 ]1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 , ^1 X4 x3 L, {* ~; A: ~  [6 G% F
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
) L/ l) P% N# e& {备注: 5.39.217.77:8898( ]6 y6 J- c9 Q/ e: A2 e
一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
: X9 X2 l9 m- b# T4 V公仔箱論壇口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb, [9 y0 i# Z- P; y3 d( A+ z0 e
特色: tvb now,tvbnow,bttvb% H, i2 h" l) E6 B; V9 o
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。

$ p9 K0 E! k3 J. `5 D& }5.39.217.77:8898胡萝卜生姜汁 9 a* g9 v& Y8 s5 D; ~8 W: H2 P* o( x
原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。 5.39.217.77:8898! H2 v5 I3 `# O8 y
做法:
; b( C/ }7 R6 |% Y; s5 O* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \) [. W- D2 j, _5 i
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。 3 K  d0 C/ L) z
备注:
$ W# c+ B* j7 D在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。
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西柠胡萝卜排 - `2 B5 g, ~. C& @  }
原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 h; C1 {. f3 e+ z+ q# r3 e; g
做法: 7 e( m: t. H- s2 q( q
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。   _7 s& |8 j2 m- i% c
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。
* {/ P2 m3 n  d3 V" c( y& O3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S; U5 }, X, s+ Z+ j8 E
特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。
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評分次數

  • soforlee

心有灵犀 Vs 貌合神离
多謝分享.
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