古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。* J! ?2 \1 h# Z; Z9 r1 [ Y% ]
& U4 K8 W, y7 E! N& l) c7 }; K# W细节1：头发干燥、变细、易断、脱发
% r/ Z: g) F1 {# L9 D3 K8 k5.39.217.77:8898可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
h" E9 [) A( T# E中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。; F8 s4 a4 p# H; C' S( u5 N/ @
. u A: W* [" `% p& L5.39.217.77:8898细节2：牙龈出血
0 Q; _7 f$ i: u t/ K, f( b公仔箱論壇可能缺乏的营养：维生素C。公仔箱論壇* M1 K1 c8 X }; }1 E0 n2 g
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
2 V% S' t: ]" q- l6 O公仔箱論壇维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。tvb now,tvbnow,bttvb0 P: @! A! K& x# C: T% Q# ~! T: J
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细节3：味觉减退: G$ S) \4 ]2 b* e' R: |# |* G, h
可能缺乏的营养：锌。
0 n1 a" F, \' P: E! h/ L: _5.39.217.77:8898中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 O+ u3 [/ u9 L
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细节4：嘴角干裂9 X0 c: Y- M( L: A% j; s
可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。
3 e* Y9 n) Q7 O4 q! Ztvb now,tvbnow,bttvb营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
9 ?6 Q+ V; ?+ _/ v: \4 G5.39.217.77:8898应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。! z( A& ?( v9 ]! D0 g4 h1 [) L
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细节5：夜晚视力降低
$ f! b" ^$ I% g- s4 k可能缺乏的营养：维生素A
8 @5 \# o" `+ K8 `8 u; a公仔箱論壇营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。公仔箱論壇/ I% k$ `7 T F5 f, @! S
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。) {1 c* w7 }/ _: d$ j
; P, }- b% I" W5 c: w6 v9 V5.39.217.77:8898细节6：舌炎、舌裂、舌水肿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ w8 e+ G( n% l% ?/ V; z5 F7 U
可能缺乏的营养：B族维生素。% Z! w+ I. Y3 S4 `, r
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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