年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。, w9 H% ^8 w7 L% H4 o6 a, \3 S
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; [+ \+ X! S7 m( b5.39.217.77:8898▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）5.39.217.77:88984 y* e$ H# X) M6 e4 ]. j
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北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
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/ x: F$ y7 g9 b5 b8 j- h統計列舉10大高鈉零食如下：5.39.217.77:88989 O( `7 W6 H# F: b& _6 D/ c
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。公仔箱論壇1 U5 r4 n3 D* h
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
4 r+ `9 Q) R& m4 F. E" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。5.39.217.77:88988 n1 s! V. I& N+ ]! H6 y
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
( F: C+ \' j. Q2 Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。公仔箱論壇 {- ~% j+ O) w+ p" Q8 ]
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
; Q2 O& ]4 Q5 n$ m D- B7 dtvb now,tvbnow,bttvb 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
- z" [' N$ f" _- @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
/ Z V: e3 f. H2 a公仔箱論壇 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
?4 r G) x4 O- g2 B5.39.217.77:8898 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。8 Z4 F1 h2 ]6 _% u) B7 v
9 P, o! z; C! p3 @7 r8 q當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
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' N% Z) h) o" [2 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) d4 {; ^4 v0 J! S
, n9 k5 V9 F6 D; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: o! o; d, @7 `' u/ P( O
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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