原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇0 \0 Z6 {' v% F9 x( z+ g; F
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇3 }; Y5 K2 B6 P7 u) B) t7 _; I
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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# c- s# l* l8 v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 : l* e( x5 d+ }6 H/ E( g5 C9 Q \" E* X
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
+ N* O3 {/ R1 |( u" R, Ktvb now,tvbnow,bttvb 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
( G: z3 F. I3 h4 g% a' x. P: T! U5.39.217.77:8898 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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