原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?# v v; O9 F* I$ g, s
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
$ W) ] Q. \; u2 T4 L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G1 z; }/ j r, `/ c/ ~2 w5 m調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 8 B3 `! T5 A' i! M
1 L7 R! k! E2 v; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 5.39.217.77:88983 P5 @9 S2 q0 P# J. n$ ` i
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
0 z$ \, p. B6 u0 I, v& I0 dtvb now,tvbnow,bttvb 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
^2 C% o" D9 p% ?4 r) }7 |5.39.217.77:8898 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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