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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 ^5 w- L; u+ x& ]/ [
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
, E/ [6 k8 K' U {7 ?做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 L% d4 k& r9 d2 |6 B
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
: p/ s6 n: B( j9 w2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。5.39.217.77:8898: f$ h: z* h i/ U; O1 t
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
% Q% B. s7 d# ` V4 X: x其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。 u! ?. j. g( m: p# X
芡 汁
$ ?" L+ g0 V/ ], ?9 S蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |
發表於 2008-1-8 11:45 AM
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