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材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 g. T* `; h9 R% j) B+ D
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
) _9 s0 \) ^$ W a2 ^做 法" d) @2 D2 k) d) u7 ~% y
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
$ D8 e/ e `# @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
' l4 I# r6 B, _1 ^" U3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
6 F7 w( d- B3 _, p' g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。5.39.217.77:8898. t8 j: ^+ I4 K
芡 汁
8 u8 h" c; i6 k& `蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |
發表於 2008-1-8 11:45 AM
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