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自製蒜蓉辣椒醬

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) ?! p1 T' E7 d# P+ s) i' B5.39.217.77:8898  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子公仔箱論壇& D$ x# G* ?% W$ s
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  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!5 a* {9 c. Z5 j

% O5 y+ l6 r+ d  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
/ A  a1 e: s  H) G  S5 T. ^! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* @' w8 p: O, k" m! R
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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.77:8898, `7 I( D4 W! d* t- q
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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. ]& x" s  i4 B7 H2 W2 p+ d7 a- x  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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. W" Y8 I0 H0 b5 T! `& l4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。公仔箱論壇7 w* g+ _& w) x$ C
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+ ~; m/ l: P7 i0 z4 V5.39.217.77:8898  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了8 l2 a$ ?0 {" \6 c8 m

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8 {  \7 K* o1 b& E. r' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 A: }9 ?4 M: Z" T( X+ w4 C: i
  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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- I+ r* O1 e0 l( \. K! A( ~1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!公仔箱論壇" K: F4 o/ F4 P9 T0 I  ]3 B' b

& B1 P+ c% z; q. |$ q4 y, f2 |) b1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!公仔箱論壇% e0 e6 Z5 N) g3 ]& E
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?公仔箱論壇4 s) R: \6 T- i1 C! |
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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