位於尖沙嘴iSQUARE 31樓的國福樓,去年底裝修後改作私房菜,長垂吊燈、木製屏風,甚具當代中國風情,老外波士一定喜歡。加上這裏約有10間私人房間,私隱度甚高。其中8間房可按客人需要打通,舉辦中小型晚宴絕不成問題。
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$5500九道菜包兩支紅酒現以私房菜形式營運的九龍國福樓,請來入廚超過30年、曾於多間私人會所任職的陳成輝擔任主廚,炮製以食材鮮味和時令為主打的經典粵菜。最近推出了3款10位用私房套餐,其中最抵食的九道菜式套餐盛惠$5500,套餐更包兩支西班牙Teatinos Tempranillo或Syrah紅酒,為我們的春茗助興。
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九道菜包括鮮蟹肉炒桂花翅、味菜欖仁炒肚尖、正宗太史蛇羹、游水龍躉兩味、陳年花雕薑葱煀雞、如意冬菇豆腐、鮮蝦荷葉飯及蛋白杏仁茶燉木瓜。為了迎合新春喜慶,陳師傅設計了兩道意頭菜,包括紅燒元蹄及發財好市,大家可以在套餐上「加餸」,人人吃得飽滿,寓意未來全年豐足。
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1 w, }, `3 [& y: o9 G* z- ^九龍國福樓私房粵菜
0 U% m/ p1 U2 M% y+ K: ~公仔箱論壇供應期﹕晚市10位用私房套餐及兩款新春菜式——即日起至2月底
! E- p, r. U# ~$ |- n- {' I費用﹕套餐由$5500至$17,800(10位),已包括加一及茶芥,兩款新春菜式另計(年初二晚每位$1380,另加一及茶芥)tvb now,tvbnow,bttvb/ `# Q0 k7 {/ G/ h
地址﹕尖沙嘴彌敦道國際廣場
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