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. m- i! ^2 w6 U4 e3 Z$ f5.39.217.77:8898 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！6 B! B9 j2 \3 v( `/ z
7 {8 ?& c5 |/ J5 f( O: ^; h" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n9 F! ^. O5 {# i- r& ^: W1 M# f
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) T' b* q2 Z# ~( X C
5.39.217.77:88985 U; m* I1 }( ^2 Z$ s
甜腊八粥
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆5.39.217.77:8898# H) W- z* c- X' Y7 `% v* h2 p) h
3 o* D! d+ s8 `9 ^+ W5.39.217.77:8898米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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: e8 n* m K$ t- [/ n6 Y) O% d7 S( E* Q5.39.217.77:8898輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水5 q ^, _) C$ E+ v2 I
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# X" D/ a! y, n7 X9 }5.39.217.77:8898做法：
. D9 A3 K. Z+ }, G9 y* l! V {. `2 n1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% ~$ Z1 @4 g+ K& Z$ Q; `
2、蓮子、花生提前浸泡10小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; Z3 t0 O2 z9 T# a
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb3 L. Z0 ?: f* s. V) T l
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
6 U2 \, q6 z5 {/ B1 }8 B8 f5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
8 ]: E" A, i4 P* H _; H# T. S4 \6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
4 v# a3 c. u, g1 Z( ^tvb now,tvbnow,bttvb7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
2 e8 W. O% ~* R% D7 A5 M8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
" e3 |- F6 K$ A% w% V公仔箱論壇9、需要適當的攪拌以防粘鍋底5.39.217.77:88982 C D% L9 s6 x
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
* F2 m+ x4 m, d& r7 u v( X, Mtvb now,tvbnow,bttvb11、倒入適量的冰糖（按個人口味）tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 H. m- D3 t% S
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力5.39.217.77:8898. E/ ~3 u* m2 c
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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