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/ d. ~6 i) u7 K& Z( B【材料】：5.39.217.77:8898* B+ B7 d1 x# l: a" _9 o
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片- b3 T$ j U% a( ^: h; e
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇" V [8 m: g) }7 J% C) B+ \
拌飯料：蔥油、醬油適量; e1 V2 Y: F$ N t7 A, x j
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【作法】：
' {2 c2 z2 B# w5 C9 B# q# ?0 D% P5.39.217.77:88981. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。$ O! H9 ?# z& \4 `; k
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, G, G6 \5 W: i" B6 m
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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1 y1 l Z; k) Z, {/ J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
5 X5 {) _0 b' D7 t( t5 f/ [" Z精選藥材與食材5.39.217.77:88988 q. c- B+ e5 b- t# C
' e# n0 P. B z1 A5.39.217.77:8898蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。8 }: r, ~, [: m
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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