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0 V3 s4 B$ g3 z) ~. [; K* o5.39.217.77:8898【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P4 v5 U/ R5 y
嫩雞１隻（重約７５０克）5.39.217.77:8898+ P! j0 u" I3 A9 i8 j* }- K; Z, a9 h
油 １００克tvb now,tvbnow,bttvb6 P. K2 b$ M; _3 T, P5 r
雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ ]6 Z4 V+ |! C
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb0 g" P x$ Z2 X% Y" S
蕃茄 ５０克公仔箱論壇- ?8 S* O m) k8 v
香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 C7 [3 @2 Q
花椒鹽 适量
% i a* X8 I1 Q. q料酒 １０克
4 L# T$ w+ s: L" k* K* y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜汁 ８克5.39.217.77:8898( W3 T) B1 Z6 V: o0 X4 o
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量tvb now,tvbnow,bttvb' G# Q' k1 |! k9 _& ]8 J
( T* D/ H5 W8 D# L' l+ r6 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 d5 E& Y- Z5 ?3 ~, p- ^
【做 法】
) G5 I$ p, c" T- l: `0 a公仔箱論壇1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 b0 \& ^/ Z- W
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
( P) j- }; m$ @) e- ^ ~6 H5.39.217.77:88983. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。5 V. l" B. S+ ?, m5 C
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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