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【材 料】
# t8 @) S, `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 c) k$ N3 V2 [- E
油 １００克
' n+ [9 d0 K" \! E6 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ C6 u. l' m0 D+ O% {, J
黃瓜 ２５克
! {( g% T( v7 @. C5 V' q! Q5 e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 ５０克
& C# L! W/ \. K9 j- x& i ~- Y香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 F" b) x9 x* Y/ Y8 i
花椒鹽 适量
3 F* C! x3 U( ~/ V; `* k8 t( F! i. V料酒 １０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 `3 K% j5 I$ M) c* T5 t
姜汁 ８克: x& x q% d; y( P0 J6 J/ |. e
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量公仔箱論壇) k3 V# m( S& i0 L
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【做 法】
; O6 V% V& ~; M3 O G/ O公仔箱論壇1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。公仔箱論壇5 M1 M s4 a/ n; }4 v/ x; U0 z/ G
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
* U' [7 S/ j% B9 B9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。7 y* |, B5 p H& X4 ~8 K9 P7 Q
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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