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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. o: R) s+ q; Z
嫩雞１隻（重約７５０克）
3 t! @3 S& D- [9 E# B公仔箱論壇油 １００克
+ R! y8 v6 J3 a( x0 D }! k雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ d* v. i/ O v1 s
黃瓜 ２５克
) J3 T: k; X: ?) Q5.39.217.77:8898蕃茄 ５０克公仔箱論壇* s$ E) l& _, [0 ]
香菜 ２５克公仔箱論壇# E( d8 k& _. k9 G5 j3 W5 X( k
花椒鹽 适量公仔箱論壇% T& }8 A* `) |6 P) M- P$ {1 m+ W
料酒 １０克公仔箱論壇/ J1 W( G' H, v: t
姜汁 ８克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. }8 Z K! _! C {
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 o- K e$ a0 [ ] D
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【做 法】 5.39.217.77:88982 o3 d* X3 Q. P$ a: S
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。5.39.217.77:8898! L( B0 z! B9 r6 e7 G; [- P3 K
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb! F, q2 B; L% ?: m/ V
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: O2 {8 V& C
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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