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3 i8 t7 ^0 w5 z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5 N$ F5 N3 u# [" ?# F" R' n4 g
嫩雞１隻（重約７５０克）
9 z: N, ]* Q, M8 N2 N5 v: b# s" X5.39.217.77:8898油 １００克
# B$ d6 t& g! Y4 o" c! r9 v雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 M$ ], F3 ], u* ~2 P5 I
黃瓜 ２５克8 M6 P9 U" P1 |1 S7 o3 n$ ^5 u
蕃茄 ５０克
$ D3 F7 r1 Q! F7 X' C' t5.39.217.77:8898香菜 ２５克
, {! D% E8 m6 T% `, |; P/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒鹽 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 ], H7 Z/ I- R
料酒 １０克6 G R r( f; `/ |1 C2 d
姜汁 ８克6 y, r) k: C2 @" S; V# \% N
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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, i, I. S V( O! I: Z, D0 a【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' F3 P W6 g9 j& K7 e4 r
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
, X; l9 S8 C! x' F% ^+ D5 F公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。& M0 \, q8 `& r4 O; C& ?1 J
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。9 C t& j& ?8 _
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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