焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
: t+ O) N( E. N" V! v; o4 L7 k餅底 :
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# n' x0 U% e4 \' j8 P合桃肉 30g3 z9 E. U& J* n4 T5 E; v u
牛油 15g
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水 30ml
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淡忌廉 50g + 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 r" Q/ b& J, c
牛油 10g
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砂糖 65g
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' g7 C# u7 N" s- i公仔箱論壇云尼拿油 少許
/ x3 g8 H2 a9 t3 G3 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 X. X9 r8 O* F* g' W. b- L1 f6 p
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 公仔箱論壇/ H1 S& B6 v$ v* H
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
2 g2 \& M3 Y$ w8 T w8 b9 V* K7 E煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
) I% o, P6 O; W8 j: z3 t5.39.217.77:8898加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
; T4 W+ F: S7 b8 Y0 e% Etvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 f; V0 f2 Z+ S' q) `; F
cream cheese 加糖放入food processor 打至公仔箱論壇' W6 u5 D- ~/ i; y/ [" G
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
# T( |/ A3 z5 E: @# ~% n# W9 w/ d把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.77:88985 P% K1 |1 _5 z$ e: d4 ]
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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