焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.77:8898# j) _; C1 J1 q! d- Y
餅底 :公仔箱論壇+ f9 C: e; p1 k A% \3 Z8 V
消化餅 50g
; g$ l& F) [: G" v合桃肉 30g9 W" ~& [/ `2 r5 _
牛油 15g5.39.217.77:88980 U2 H/ \8 b, i
, R1 r, g; K, i9 @4 E. y( [( H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 :
( P6 }* a! B) ? M! n水 30ml
( |4 h; y- O) y. i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 A. R6 q/ S& y5 ~0 N
淡忌廉 50g + 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, c9 o" q' Y
牛油 10g5 D+ R7 a/ I) a; T
拔蘭地/威士忌 45mltvb now,tvbnow,bttvb& v& O1 f/ X; D+ k
cream cheese 500g " q4 v: s2 O+ ~6 a
砂糖 65g公仔箱論壇9 L: n$ }; h/ u8 W
全蛋 4個
. F3 z; x8 o8 Gtvb now,tvbnow,bttvb云尼拿油 少許
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e( O A! n+ c9 j% |" K; K公仔箱論壇合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
5 J8 W; ~$ F+ S) V; p- U5.39.217.77:8898用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
2 d4 }- k( Y. w0 ktvb now,tvbnow,bttvb煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 1 }' ^9 G/ q8 z' ~+ I
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
/ A8 Z6 m5 w1 Q, c# k公仔箱論壇可以放入其餘之忌廉和酒
) s6 k& ]5 u1 d; v9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cream cheese 加糖放入food processor 打至
( k( C$ j& m& s! D/ ]tvb now,tvbnow,bttvb滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.77:88986 ?% Z0 ~7 R3 n+ g4 F4 e
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ q+ A O1 K8 @$ c) a5 x7 M; S
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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