焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 v( V5 E, B1 j+ O/ f
餅底 :公仔箱論壇6 o9 ]' u6 X) j9 L" _
消化餅 50g5.39.217.77:8898! ?, n1 h* E: F j" I* `' I5 @% o
合桃肉 30g; G, `# o, q( L \1 y& U/ ]8 o
牛油 15g% Y. d2 ?$ Z% l9 \4 p/ F3 j H
& ~: [2 J; g* |# t- J) A- B0 _4 A K5.39.217.77:8898餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 a0 M# _5 m: H
水 30ml
+ N6 i& J2 f3 B" ]$ e+ m" @9 @3 X5.39.217.77:8898砂糖 45g" _% m/ h9 F8 w2 j! }4 {
淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇/ X1 B K7 U! q+ a' Z8 `
牛油 10g5.39.217.77:88982 X# r4 r; e; `! N. ]
拔蘭地/威士忌 45ml
$ }. l1 |) R3 t- u o: t5.39.217.77:8898cream cheese 500g ' X0 D3 T/ E! F3 O5 a* E" d9 U) H
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb# ~! S6 r5 C9 k4 c2 }5 S9 Z
全蛋 4個
4 z9 @: t9 N2 h* a+ I1 ?公仔箱論壇云尼拿油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; d/ o* J- _# j# X
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
5 y4 D, [, c( f) D) ~tvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
: A( ^* n5 [4 A: l; o$ E$ O4 M煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 5.39.217.77:8898' M. y# s; Z5 B4 {* D" q: k' {: w' _: e
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
$ y* S4 e5 X. F) E5.39.217.77:8898可以放入其餘之忌廉和酒公仔箱論壇1 W6 ~$ l- r% x! Q$ C
cream cheese 加糖放入food processor 打至& a; z+ [; q4 P- J. i% t
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
8 d- l9 l: y+ N8 c5.39.217.77:8898把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ U Y s( X0 ]0 N8 p
(160度火)5.39.217.77:8898; W6 l/ @+ f- D
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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