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红烧大肠公仔箱論壇. `) x7 r$ w- O+ g
原材料：
) Z/ g9 f5 g' V( W/ x; n6 h3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
2 L* k8 _- B5 h* u# F公仔箱論壇调味料：
6 w) e# \6 K( f8 a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
* _! E& `- w0 i2 A/ w% u: X公仔箱論壇制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 X3 z" W. I
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 2 J6 g1 ~6 C% e8 @8 |
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 3 {( a0 D, _& a- j' U T9 H, W( k, v, j
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
9 @" u+ y+ Y( V/ c$ y4 j3 a5.39.217.77:8898$ z3 m# M& h$ [. T5 Q$ w
/ h0 v: P# y9 f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 [ V9 A l( ?% @5 B3 Z* z4 L
红烧水鱼
I l- B3 j. t1 C5.39.217.77:8898原材料：5.39.217.77:88987 l& D$ G+ S2 z
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
# d* H# C' z2 J9 T5 p A) X+ v9 t调味料：公仔箱論壇7 B7 G6 p1 Y {: m. R
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。tvb now,tvbnow,bttvb; }1 X6 |) x; s3 d. H% D. \
制作过程：
! d/ F* w: G* i( J- |# u 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。5.39.217.77:8898, C' C' }0 n. l P; Z; H% t" ^7 p
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。3 f! A4 Y' Q: g7 Q7 k+ v' n
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。tvb now,tvbnow,bttvb: |9 O; b- B/ ^
5 k0 Q" f9 d- a% a) b+ E公仔箱論壇
- {' l0 h9 c5 {6 U+ m5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& a0 T0 ]' j( N1 g
红烧狮子头5.39.217.77:8898: m& M8 G. W3 F3 y( i+ l
原材料：
3 i' H( Q/ ]6 U$ u6 b' ?tvb now,tvbnow,bttvb 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
- }% N' u* x$ t; F! [- }" m* H调味料：
6 y" }9 a+ Y' F; ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 公仔箱論壇3 m8 s/ B$ [& I) ~
制作过程：2 W8 T4 |, I8 }/ R! R4 D0 `4 l
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 . x* n+ W, O5 o. {' _
片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( l: G% V6 a! |2 z
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
% ]' W8 j# R" o6 I0 j; L& n7 I5.39.217.77:8898 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。: s% E( T% d0 M' r1 V4 ?
5.39.217.77:8898! a7 ~! m4 J$ _9 q1 R7 R
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, L5 b! u; w; P- [% `0 o+ R公仔箱論壇红烧猪手
& ]* D8 ~+ f! B+ w; w4 \tvb now,tvbnow,bttvb原材料：
* F6 @3 k1 c7 D- S1 P3 R5.39.217.77:8898 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 5.39.217.77:8898& b ^: P0 Z5 s2 R4 j9 o6 A9 d3 `! I
调味料：
3 b, v) Z0 A/ c9 [; w) k* I9 ~ 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 v9 M7 F9 v; W) F
制作过程：5.39.217.77:88987 j6 B5 S& [2 E) n6 Y
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 W1 `4 P! T9 O& e/ }% J" ~: L
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
y; Y2 y* k3 l: C3 F$ G5 C 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
! [3 g2 y: }% E4 g+ H, M/ U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb+ } `9 p) @$ }' B9 S% P' e3 S$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) S% {- _) J* K0 S5 L0 y
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红烧冬瓜甫公仔箱論壇) o$ Z" ^; _4 b9 ?* j! Y m% }
原材料：
' C, v- c. F7 u7 s$ b- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' Y1 e7 P2 |) k
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 e! L; ^9 ?5 @$ D* i% p4 i! |/ @
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
6 p; N ]3 H+ J/ {# J9 A5.39.217.77:8898制作过程：5.39.217.77:8898' i+ s4 ^- ~* x# y
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
0 ?& _8 {6 g z0 A8 ?* \9 D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
9 o! w7 K' u/ G( G p# T 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 + x& \# }8 l4 x9 O; G
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tvb now,tvbnow,bttvb+ u; P7 R: S4 o6 F9 }/ n# k' h
i. M( t/ a. d' ]tvb now,tvbnow,bttvb红烧猪腰
# l1 V; h% h: _tvb now,tvbnow,bttvb原材料：
: t) v4 {6 J: z: `" C, z" s! ? 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
" u% m7 F4 |1 ~5 W6 _3 i2 A调味料：公仔箱論壇+ ?7 [ {! L2 j A5 W* p" m! F
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
, p2 P& T% B8 l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# Y2 Y) v3 P: h3 o) N: r
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
; Q1 x8 F7 u$ n: i* i7 a& X A$ _ 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% u" ?' |0 o4 U$ }) I% q
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 l- |, T( c: X6 M6 t% A
 5.39.217.77:8898' b. s+ z! l" d' {
红烧肉排
* s! C9 w |" t7 E4 R+ V6 ]& C原材料：
: `4 ]. w% U+ @% I2 R# o+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 G/ U% Z, \2 f0 z0 f+ a
调味料：5.39.217.77:8898: z7 ?+ o& |% @- |( e4 k
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
" q4 B% N9 g) o# ^) v- K- n! m制作过程：公仔箱論壇# b7 ?7 g1 o2 f4 k! e
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。* c% p. S9 |9 | P7 m8 k
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
$ |; s, [( t% L* V+ B 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ b) u' x. C/ T- n) B3 J9 d9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. h3 g8 c% o; d
& ` c) }* P. ]) `; @# q1 M2 X 6 z" W2 a4 a7 @4 D& N+ f- \
红烧猪肚
) F% K3 G1 ?0 d8 C. [& r, z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：公仔箱論壇. ^- o; o. I/ K3 c6 R6 g* i: Y( o
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. J, U- J( r. w1 E% D+ T" T
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb) O6 K, o- k7 }0 R$ V
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.77:88985 ?% K$ g# N* M4 C# m
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb: H) s5 @9 Z. q$ r
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 tvb now,tvbnow,bttvb. u$ m4 o3 |. @1 S$ ^1 r; [
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。公仔箱論壇# M% a- N* j7 T' F2 o5 a$ h* h" F
3、然后撒入胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 `% F6 _$ t& A
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) ?8 o) K+ c4 Q$ e " `9 q' h- t1 n$ B
红烧肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 T" |& p/ r5 s' _" @6 G- P
用料：tvb now,tvbnow,bttvb' p, {# e3 v5 m' x' ]) r
五花肉或前腿肉 1 斤2两TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ |+ n X4 I7 b6 S7 ^% `) K. d, V, ~
调味料： $ M$ G5 ~8 j+ T$ u) y4 J
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
/ M" v( a: u" L" u5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
2 N7 v- t" V3 Y! U' ntvb now,tvbnow,bttvb 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
2 d& b1 O2 r* @; B/ ytvb now,tvbnow,bttvb 段即成。 公仔箱論壇8 m1 h/ S4 g8 z4 o8 u
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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