: _- O$ k0 F, S% [5.39.217.77:8898红烧大肠tvb now,tvbnow,bttvb, }% T7 X; r9 x1 b5 ~
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 ~2 G W- V
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
$ }& |8 F2 w% Q4 m# ^: h) f# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料： - d0 ^: X. _- m" t4 M
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。公仔箱論壇1 i# y3 R) S2 |; U
制作过程：5.39.217.77:8898( _' k/ r( M& L8 }6 R' Y2 p
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ; T3 u( ?. J! O9 ?0 Z
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z% o5 {; M1 [
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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红烧水鱼 4 A* }1 [7 D$ F; f
原材料：
( r, P$ L" |4 a 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 公仔箱論壇6 ~( e0 h' u* t( \0 W. h' D
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; P% t2 f, N1 a
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。4 B3 \9 x6 k9 }: d" w6 V
制作过程：
- X4 {" F# y1 G. |& h3 y公仔箱論壇 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
! x7 J2 H/ z& h4 W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。2 ?. I: d" N4 e6 b4 \# f
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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* B& c8 a- ^9 v& }9 j) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 R& Y* x+ ]( H9 c
红烧狮子头
% I5 }4 x1 W' t5.39.217.77:8898原材料： / |8 H) x6 x4 b( {# ]6 S; G" r! K
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 e" U0 x, g n* F- G- H
调味料：5.39.217.77:88983 O3 C8 t5 l( B# x
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 tvb now,tvbnow,bttvb# t7 D8 S3 P, w
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 C' Y l/ y6 {* z
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
9 Y5 K% |1 A; t( T$ e) _tvb now,tvbnow,bttvb 片。 5.39.217.77:88983 E; U- d- j4 B% @' d
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
, e% ]- x" ~4 [公仔箱論壇 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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, c( O+ F4 g# B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 U6 V# W4 }2 ~8 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 K; U i" v2 O- j. ?3 F
红烧猪手
/ F- t# Y# A+ t! b" r0 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
b# I& q g# S- p* o0 _公仔箱論壇 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
0 {, X/ ^5 c3 j" J# h7 f, ktvb now,tvbnow,bttvb调味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 C: h4 V5 P7 ]1 I) E1 i8 u
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 5.39.217.77:88987 R. z- c% C b( ]- l8 J
制作过程：公仔箱論壇6 L/ ^2 I# }) ]" X( j! O
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
* m! n; J; Q5 I* B [8 ^; F公仔箱論壇 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
' G& ~+ O; z% ^3 [ 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
) K) H* _' f5 \4 c# V$ a7 Utvb now,tvbnow,bttvb$ z# I L+ @/ L, J- c" b# u
) o. _1 T; R2 G) D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ F( o5 h/ K2 u
红烧冬瓜甫
M9 e; ?- I+ J9 P3 q公仔箱論壇原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 H9 Z" P' [3 K
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
2 a; { _+ e9 H公仔箱論壇调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ \$ Z6 q$ E0 Z. {( l
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 tvb now,tvbnow,bttvb: x9 t5 S% Z8 c6 W
制作过程：
5 f; V- I3 K0 g; c 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 * s% t0 H; ]3 \# n# U* C" R
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 }% I% `7 {. F( L# \( }
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" J. q4 Z' ?: o9 ` a8 ]
% J6 F, k+ s$ i/ I7 U8 q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 n. v9 {3 _3 s% G1 c0 ^
. o6 f$ ^1 }- T' H( x3 e& @' B5.39.217.77:8898红烧猪腰
. v* E+ v0 Q+ E. D/ X5.39.217.77:8898原材料：
5 Z3 E( n1 B- ]8 C6 O6 G: ~公仔箱論壇 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
3 u3 h" ~7 U9 u: |6 D% S9 X# ~7 {调味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ V% @% Q ?6 y" p/ k
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 ! ]' K8 e: j+ Q3 L! [
制作过程：
* q X8 E1 c- g' E x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
6 x& d; O; |( x% T: N* ~ 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3 r3 Q: g1 f0 }9 Q* f公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
8 M/ Z b7 _- X# E& u公仔箱論壇
) n) F5 m# A1 h' M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 O6 Y0 m" v+ Z# E0 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' _6 t& A0 O m* T. y
红烧肉排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 j7 a/ q8 r. E- n4 x2 w
原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ {2 B$ Q9 f5 w+ R
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。5.39.217.77:8898 T6 Q8 w" l. Y A* q
调味料：5.39.217.77:88988 e" |* o) O. x) l# n! v
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
# f' ~6 b, F2 N1 L0 R4 u. j3 c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
[. C( r2 Y' S/ k: r; ktvb now,tvbnow,bttvb 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。) N- `2 A) @4 n2 [1 v3 ^) Q: C
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
2 f' X9 e& ^" {5 S+ p公仔箱論壇 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
) m, I- e, e' v: P5 U0 @% p5.39.217.77:8898( n. S. w5 N% `0 J; A5 u# ~
公仔箱論壇+ Y1 L4 Z; {! Z1 \
- ^) j- @/ t1 o5 H3 ltvb now,tvbnow,bttvb红烧猪肚
7 N- k5 J) |: O" K2 |/ F( P3 j' Itvb now,tvbnow,bttvb原材料：
+ H+ S2 [. q$ I7 @8 B2 d# t- `公仔箱論壇 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。5.39.217.77:8898* T7 Z' _! q+ Q i$ d. Y$ {$ ~$ A
调味料：
" B/ I3 H8 c8 E6 a9 d 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
- {6 h; x5 a% C0 D/ j8 X公仔箱論壇制作过程：5.39.217.77:8898+ j5 G" {0 }" T% m0 x4 V
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 ! P/ s3 V; L) n+ b, ?9 \9 ]
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
( ]; c3 o0 w+ x' i; O- m' i f: A公仔箱論壇 3、然后撒入胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. ?" W8 _- a5 N# D# ]
5 z# ]+ x" H+ |0 ]1 p2 `1 D* v公仔箱論壇
8 H- d5 y$ E- H! d1 B9 ntvb now,tvbnow,bttvb
* f: I$ B5 _6 I5 Z& O' h: A/ A公仔箱論壇红烧肉公仔箱論壇8 L6 {2 q& F* E: h+ Q7 C
用料：
) F% ~* E0 z) e0 f3 w 五花肉或前腿肉 1 斤2两
, U* T' E& ^6 G& |1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
F% `0 p5 j+ @! H5 ~4 L. d3 D- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙8 ~6 v# q5 E& e
制法：
3 h- n4 M2 s( o% }& @! l% l5.39.217.77:8898 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
+ _4 s3 H( q& [& {9 w7 {公仔箱論壇 段即成。
6 W+ }" m6 z, Vtvb now,tvbnow,bttvb 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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